新高梨贮期病害及预防措施

　　黑皮病：在梨果贮藏前期，大量产生法尼烯并积累在果皮部位，到贮藏中后期氧化成共轭三烯，伤害果实表皮细胞，导致果皮表面产生不规则的黑褐色斑块，严重时病斑连成片状，甚至蔓延至整个果面，而皮下果肉一般不变褐，基本不影响食用，仅影响果实外观和商品价值。

　　青霉病：该病主要在贮藏期引起梨果腐烂。初期病斑为圆形，浅褐色至红褐色，软腐下陷，当条件适宜时发病，10余天即全果腐烂，腐烂果有特殊霉味，天气潮湿时，病斑上出现小瘤状霉块，呈轮状排列，初白色后变绿色，上覆粉状物即分生孢子。

　　褐腐病：开始感病，果面出现浅褐色软腐状小斑，随后迅速向四周扩展，至全果腐烂。病果果肉松软，呈海绵状，略有弹性。

　　炭疽病：初发病时果面出现淡褐色圆斑，逐渐扩大，果肉软腐下陷，病斑表面黑色小点粒呈现轮纹状排列。扩大至直径约1cm时，病斑中心出现隆起的小点粒，初为褐色，渐变为黑点。

　　轮纹病：起初以皮孔为中心发生水浸状褐色斑点，逐渐扩大，表面呈暗褐色，有清晰的同心轮纹。病果往往迅速软化腐烂，流出茶褐色汁液，但果皮不凹陷，果形不变。

　　黑斑病：发生此病的梨果，在果面上生有大小不等的黑色或褐色的斑点，斑点有同心轮纹。病斑进一步发展后组织腐烂，产生白色菌丝和近黑色孢子。

　　在遇到上述情况，可以采取以下措施防治。

　　一是适时采收，采后及时人库预冷，防止堆放在露天。采用梨果保鲜纸包果，树上单果套袋等，可显著减轻病害发生。人库后，控制好二氧化碳含量，调整码垛形式，加大通风道宽度并加大通风量，维持适宜贮藏温湿度，也可减轻此病发生。

　　二是防止机械损伤，在采收、分级、包装、运输过程中，防止各种机械损伤。

　　三是防腐处理并结合适宜的贮藏条件，采收后用01%~0.25%噻苯咪唑或0.05%~1%苯菌灵、硫菌灵或多菌灵浸泡梨果，对青霉病等防治效果很好，对炭疽病等也有一定的防治效果。贮藏条件对真菌病害的发展也有很大影响，在-0.1~5℃条件下，可显著抑制病菌发展和果实后熟，从而大大降低果实腐烂率。气调贮藏也可减轻真菌病害的发生，提高二氧化碳浓度或降低氧气浓度，会减轻果实腐烂损失。