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蓝莓百科

蓝莓果实如何分级?

蓝莓果实如何分级?
  蓝莓的分级  莓莓果实分级可根据果实直径大小进行。矮丛蓝莓主要用于加工,不需要分级;半高丛、北高丛蓝莓主要供市场鲜食销售,品质好效益就越高,因此果实分级按以下标准:果实直径在1.8厘米以上的为特级果,直径1.5~1.8厘米的为一级果,直径1.2~1.5厘米的为二 ...
2017-3-5 15:38 查看文章

蓝莓的贮存方式

蓝莓的贮存方式
  蓝莓的贮存方式  蓝莓果实在进入冷库冷藏前,先进行预冷,使果实温度在短时间内降低。在低温冷藏过程中,为了抑制果实水分损失,要控制冷库湿度,一般相对湿度为95%。在0~1℃,相对湿度在95%的条件下,最长可保鲜30天。  1、冷冻贮存:蓝莓果实采收分级包装后 ...
2017-3-5 15:37 查看文章

寒地蓝莓栽培存在的问题

寒地蓝莓栽培存在的问题
  寒地蓝莓栽培存在的问题  ①品种选择和区域化尚不完善。寒地蓝莓栽培受地域特点和气候因素的限制,对品种要求较高。寒地蓝莓品种必须具备高度抗寒、早熟、丰产等特点。然而,蓝莓抗寒品种比较匮乏,国内自主品种几乎没有,国内外目前还没有一个品种能在寒地自然越 ...
2017-3-2 11:04 查看文章

我国蓝莓的发展前景

我国蓝莓的发展前景
  我国蓝莓的发展前景  ①拥有广阔的国际市场。由于蓝莓的保健和高营养特征,在欧美等地被认为是上等的保健食品,倍受喜爱,且高端消费已经形成,并成为身份象征。近年来,国际市场对蓝莓鲜果和加工品的需求增长迅猛。以美国为例,1998年蓝莓人均消费量为392g,到20 ...
2017-3-2 09:24 查看文章

蓝莓的观赏价值

蓝莓的观赏价值
  蓝莓不仅是经济价值较高的浆果树种,其观赏价值同样可以得到开发利用。蓝莓成园后,春观花、夏品果、秋赏叶,极具观赏性。蓝莓的花为总状花序,花芽一般着生在枝条顶部,春季是花儿的海洋,花乳白色,可持续一个月以上;夏季是丰收的季节,果实色泽美丽、悦目,蓝色 ...
2017-3-2 06:31 查看文章

蓝莓的经济价值

蓝莓的经济价值
  蓝莓树寿命长,一般能活30~50年,一经建园,就可长期受益。幼苗栽植,第2、第3年就可零星见果,但产量较低,在寒地第5年后有适当的经济产量,第6、第7年后进入丰产期,平均单株产量3~6kg,每亩(1亩=666.7m)产量能达到1000~1500kg,按平均价格每千克20元计算。盛 ...
2017-3-1 19:24 查看文章

蓝莓的保健功能

蓝莓的保健功能
  蓝莓果实不仅是营养丰富的果品,而且具有多种疾病防治及保健功能。尤其是果实中所含的花色苷、儿茶酸等,有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊功能,因此,蓝莓也被称为上等的保健食品。  1、蓝莓能保护视力,缓解视疲劳  据《本草纲目》中记载,名医 ...
2017-3-1 19:22 查看文章

蓝莓主要的营养成分

蓝莓主要的营养成分
  1、蓝莓的主要营养成分  蓝莓果实中营养成分极其丰富,除富含糖、酸之外,还含有蛋白质、脂肪、亚麻酸、碳水化合物、果胶、灰分、膳食纤维素等。据测定,每100g鲜果中糖含量为8.5~1l.8g,果酸为1.6~2.7g,蛋白质为0.4~0.7g,脂肪为0.5~0.6g,碳水化合物为12.3~15.3 ...
2017-3-1 19:16 查看文章

栽培蓝莓的经济意义

栽培蓝莓的经济意义
  蓝莓不仅经济价值高,具有人体所必需的多种营养成分,还具有特殊的保健功能。因此,美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一,堪称“世界水果之王”。美国最有影响的健康杂志《 Prevention 》称蓝 ...
2017-3-1 19:11 查看文章

常吃蓝莓和苹果者患糖尿病风险较低

常吃蓝莓和苹果者患糖尿病风险较低
  据新华社电美国研究人员日前发表的一份研究报告显示,多吃蓝莓和苹果者患II型糖尿病的风险较低。不过研究人员也指出,这项研究仅表明这两种水果与糖尿病风险之间的关联,并不意味着吃这两种水果可以预防II型糖尿病。  此项研究中,哈佛大学公共卫生学院的研究者跟 ...
2016-8-27 11:23 查看文章
怎样判断菠萝蜜已成熟,菠萝
  菠萝蜜成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味
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百香果如何修剪?
  果树修剪是剪除果树营养器官的一部分,以调整树冠结构和更新枝,防止果树因枝叶过
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