蓝莓的特点

　　蓝莓，别名笃斯、越橘等，属杜鹃花科越橘属植物，原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古国、俄罗斯、欧洲、北美洲，以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等地，生长于海拔900~2300m的地区，为蓝色的浆果果实，果实种子极小。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素、黄酮类物质，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。