 葡萄柚的贮藏方法 1、冷库贮藏：冷库贮藏对抑制果实的水分蒸发、微生物繁殖和发育有重要作用，是当前国外采用的一种主要贮藏方法。马叙和红玉葡萄柚早熟品种的贮藏温度以16℃为宜，中晚熟品种以10℃为佳，各品种在10℃以下均易发生低温伤害。意大利冷库贮藏葡萄柚的温度为12℃。 2、气调贮藏：气调贮藏是指将果实贮藏在不同于普通空气的混合气体中，是通过自然或人为方法，调节比普通空气含有较低或较高二氧化碳的贮藏环境，是在冷库贮藏基础上果品贮藏保鲜的一大创新，具有冷藏和气调双重作用。气调贮藏在葡萄柚上的应用尚不普遍的原因是葡萄柚对二氧化碳和低氧非常敏感，常使果皮、果肉变色产生异味。 3、涂蜡贮藏：涂蜡能使柚子果实光亮、降低代谢以及减少贮藏期间的重量损失。试验表明，用天然蜡和树脂配制的水剂涂料处理可显著降低果实失重，其中葡萄柚失重率降低了40%。 4、塑料薄膜单果包装贮藏：在低温和天冷条件下，聚乙烯薄膜包装封闭对防止果实失水比涂蜡效果更好。葡萄柚单果封闭包装在5℃和21℃条件下贮藏1~2个月后，果实品质几乎没有损失。   |
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