苹果属于呼吸跃变型果实,采收期对苹果果实的贮藏品质与贮藏时间影响很大,必须适时采收。采收期可根据果实生长天数来确定,王林苹果一般在盛花期后140天左右采收。为了保证果实品质,提高贮藏质量,苹果应分批采摘。最好选择晴天采摘,具体采摘时间为晨露干后的9:00以前或16:00以后。采摘时要防止机械损伤,轻拿轻放,勿使果梗脱落或折断。提倡采用采果袋,采果梯、盛果箱(筐)等采收工具,采果前必须剪短指甲,穿软底鞋。操作时,用手托住果实,食指顶住果柄末端轻轻上翘,果柄便与果台分离,切忌硬拉硬拽;应本着轻摘、轻放、轻装、轻卸的原则。采摘顺序是先采树冠外围和下部,后采内膛与上部。 |
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