吃桑葚对人体有什么好处，哪些人不宜多吃桑葚？

　　桑葚果与别的水果有什么不同，吃桑葚对人体有什么好处？桑葚酒如何酿，桑葚有哪些吃法？哪些人不宜吃桑葚？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

 

　　桑葚被称为“民间圣果”。其果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等，营养是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍。常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。桑葚既可入食，又可入药，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。

　　桑葚果的味道酸甜酸甜，好吃，诱人。但桑葚不太好保存，当天买的当天就要吃完，第二天再吃，口感就变差了。因此，购买桑葚时最好是按照个人食用的分量来买，否则一时吃不完容易造成浪费。

　　其实桑葚不仅仅局限于直接食用，还可以桑葚为原材料制成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保徤作用明显。桑葚酒做法简单，准备一个玻璃容器，先将桑葚洗干净，把琉璃容器也洗干净风干。将桑葚倒入琉璃容器，并倒入适量的白酒，再放入冰糖，冰糖的重量是酒的十分之一，然后密封坡璃容器，让桑葚发酵。7~10天后，桑葚就会分离成两层，渣浮在上面，汁液沉在下层。再经过20~30天发酵，桑葚酒就酿好了。用细纱布把桑葚渣隔离掉，剩下的酒液再放置2~3个月，口感更好，喝起来酸甜可口、酒香浓郁，还能滋补身体。

 

　　桑葚还有其他的吃法，比如制成桑葚茶、桑葚粥。在杯内放入适量桑葚，用热水冲饮，天气炎热时随口味再加入冰块，搅拌均匀即成一杯口感美味的桑葚茶。桑葚茶不仅能止渴，还能护肝明目、美白皮肤。把鲜桑葚去掉柄和糯米一起熬成粥，再放点儿冰糖，每日晨起空腹吃上一碗，可以滋阴补血、润肠明目。

　　桑葚是个宝，但也不是能随便吃的。医学专家指出，一般****都适合食用，女性、中老年人尺过度用眼者更宜食用。一般以每20~30颗为宜。耕种帮提醒少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

　　以上就是耕种帮种植网介绍吃桑葚对人体的好处及吃法，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。