番茄营养基质块育苗技术

　　营养基质块育苗是近几年兴起的新型育苗技术，该技术基于无土栽培理论，采用腐熟厩肥(或泥炭)为主要材料，添加土、杀菌剂压缩而成，又可称为泥炭育苗营养块，或一体化育苗营养基、压缩式育苗营养块、蔬菜育苗营养块等。这种土块外形多为立方体，饼状、中间有小孔，直径5厘米，高2厘米左右，加水吸胀后可以增高到4.5~5厘米，可播种或移植。这种营养土块，具有清洁(天然材料、无病菌、无虫卵)、省工省力、操作简单、出苗率高、缩短育苗期、移栽不伤根、幼苗健壮等多种优势，多采用机械化制作，适于机械化育苗和管理，是集约化育苗生产的一种重要育苗方式，但由于其价格较高，且为一次性使用产品，主要用于珍稀、高档品种的育苗生产中。

　　我国部分地区农民也有自制营养土块，一般为直径8~10厘米、高5~8厘米。土块制作以人工切块为主。先将土块浇透水，趁水将渗完时，立即用薄板刀按所需土块大小切割床土，随即用棒在土块中央捣一播种用的穴眼，深约0.5~15厘米。该法简便易行，省工省料，护根效果较好，较营养基质块成本低。

　　一、栽培条件

　　1、冬春季育苗设施

　　由于冬春季节温度较低，而蔬菜育苗所需温度较高，因此育苗设施在设计和建造过程中，要求采光和保温性能优良，配套设施齐全。北方最好采用高效节能日光温室，温室内配备临时加温装置，成本低，育苗效果较好；也可采用加温的连栋日光温室育苗、育苗效果好，但成本较高；也可在普通温室或塑料大棚内采用电热温床、酿热温床育苗，成本低，但育苗效果较差。南方较温暖地区可采用塑料大棚或阳畦育苗，棚内再加1套小拱棚或育苗床内铺设电热线作为临时加温设施。3月以后南北方均可采用塑料拱棚育苗。

　　2、夏秋季育苗设施

　　夏秋育苗正处在高温多雨季节，光照强、日照时间长、昼夜温差小，秧苗容易徒长，病虫害发生猖獗，对花芽分化不利，育苗难度较大。所以，在育苗期间必须创造一个温度较低、避免强光的遮雨环境。一般选择地势较高、干燥、灌排方便的平地搭建育苗大棚或玻璃温室，采取在棚膜上覆盖遮阳网或苇帘，进行适当的遮光、降温，有条件的地区最好采用配备湿帘降温设施的连栋日光温室育苗。另外，在育苗设施放风和进出位置设置40~60目防虫网，构建人工隔离屏障，切断害虫(成虫)繁殖途径，有效保证繁育无病虫害苗。

　　二、种子准备

　　可采用温汤浸种、药剂浸种等方法，进行种子处理(具体处理方法参见第一节常规育苗技术)。

　　三、播种

　　1、苗床的准备：苗床做成长6~7米、宽12~15米，南北向的畦，畦背高15厘米以上，畦面要水平，畦做好后耙平踏实。

　　2、营养块的选择：营养块质量主要决定于浇水后膨胀的速度，膨胀快、高、大的营养块质量好，因其泥炭纤维长、多，保水、疏水、透气性好，膨胀的速度就快，相反则是含土量多，营养块质量差。育苗过程中，依据栽培季节和苗龄不同选择适合的营养块的标准不同，冬春育苗苗龄40~45天，宜选择直径5厘米、高21厘米的较大营养块，夏秋季节育苗苗龄25~30天，苗龄短，宜选直径35厘米、高1.8厘米的小块。每栽培1亩需3000~3500个营养块。

　　3、摆块：先在做好的苗床上铺好地膜，膜宽2米，要求把畦面、畦背全部盖严。营养块播种穴朝上摆放，摆块时要横平竖直，冬春育苗每平方米最多可摆150块，夏季育苗每平方米最多可摆200块。营养块左右前后间距大于3厘米，摆块在播种前2天完成。

　　4、浇水：播种前2天浇第一次水，水量要大，以浸过营养块为准。浇水时要注意不要冲坏营养块，先用喷壶对摆放好的育苗块自上而下雾状喷水1~2次，再用小水流从育苗畦边缘灌水到淹没块体让育苗块充分吸水、水吸干后再灌一次，直到营养块完全疏松膨胀无硬芯为止。育苗块吸水期间要经常检查，如果育苗畦不平整，可能出现高处育苗块不能充分吸水、低处育苗块浸泡过度的现象，这时要采取措施，对高处育苗块局部给水，对低洼的地方用8#铁丝扎破地膜，及时放掉多余的水分，以免散块。确保育苗块充分吸水膨胀后，把育苗畦内所有积水放净。用细铁丝或牙签沿播种穴轻轻向下扎，仔细检查营养块是否浇透，如能扎透营养块证明水已浇好，如不能扎透要再浇一小水，然后放置12~24小时后播种。

　　5、覆盖基质：用蛭石、河沙按2：1比例混合均匀，用福尔马林或多菌灵等进行消毒后备用。

　　6、播种操作：将发芽后的种子用镊子轻轻夹起，平放于育苗块中央的播种穴内，一个营养块一粒种子，播种后，用含水量60%左右的基质进行覆盖，厚度0.8~10厘米，一个畦播完后马上盖上地膜，地膜以盖严为准。

　　四、番茄苗期管理

　　白天温度控制在25~30℃、夜间15~18℃；番茄种子70%出苗时，及时揭掉地膜及小拱棚等覆盖物，揭膜后要少量浇水，采用小流水从育苗块间或育苗畦边缘缓慢注入，使水分自下而上渗入块体，切忌从育苗块上面喷水和育苗畦内长时间积水，否则极易破坏块体结构和烂种，并适当降低温度，白天20~23℃、夜间12~15℃。苗期不宜多浇水，若发现幼苗缺水，应选择晴天上午浇水，使用营养块育苗，番茄苗期一般不需要补充肥料，但生长后期如果发现秧苗叶色变淡，可用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷肥，每10天一次。如果发现秧苗拥挤，应及时倒畦，加大营养块间距。苗期注意防治病虫害。定植前1周进行低温炼苗，白天控制在16~18℃、夜间8~10℃。

　　五、番茄壮苗标准

　　株高20~25厘米，茎粗06厘米以上，具7~8片叶，叶色深绿并略显紫色，现大蕾，根系发达，须根穿出营养块，无病虫害。