霜冻对红薯的影响 霜冻后红薯地上部分茎叶即枯死,地下薯块也因受冻而无法食用。薯苗栽插后需有18℃以上的气温才能发根,茎叶生长期一般气温低于15℃时茎叶生长停滞,低于8℃则呈现萎蔫状,经霜冻即枯死。红薯经霜冻之后,薯藤、叶片变黑枯死,薯块被冻伤。受冻后的红薯煮不烂、味苦,不能食用,不耐贮藏。如果在田间受冻害,在贮藏前期(入窖20天左右)就会腐烂。 |
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