如何提高套袋苹果的品质

红富士苹果通过套袋大大提高了外观品质和商品价值，减少了果实病虫危害和农药的残留，但同时也造成了果实固形物的含量减少、风味差、着色不良等品质问题。1、增加有机肥。在保证树体各个生长环节的水肥基础上，重视基肥的使用。基肥最佳施用时期在每年9月、10月，增施有机肥亩施4000-5000kg.，使果园耕作层的有机质含量达到1.1％。2、合理修剪，调整负载。通过修剪解决通风透光条件，主要采用疏、拉、缓、刻等措施，更新枝组，及时疏除病虫枝、细弱枝，尽量少断截，增加中短枝，确保花枝率在32％以上，叶面系数在3.5-4。3、辅助授粉与疏花疏果。严格人工授粉和壁蜂授粉，边授粉边疏花，保留先开的2朵，座果率可达94.5％，果个大且正。留果量按枝果比为5:1，叶果比为50:1。结果枝上每25cm留一个果，每个花序只留一个中心果，选留中长枝上果形端正、下垂生长的大果。4、综合防治病虫害。套袋后适当减少用药次数，主要树干和叶部病虫害。套袋前用药非常关键。用50％的甲基托布津800倍等杀菌剂混入高效低毒、低残留的杀虫剂25％灭幼脲3号2000倍，20％扫螨净3000-4000倍。药干后再套袋，一周内套完，否则需重新再喷一遍药。摘袋后立即喷药，50％的多菌灵800倍，保护果面，防治病菌侵染。5、适时套袋和摘袋。套袋时间为6月10号左右，月底结束。套袋顺序先上后下，先内后外。摘袋时间一般为9月下旬到10月初，晴天上午10点到下午4点。除袋顺序先外袋，3-5天晴日再除内袋。6、喷果实增红剂。苹果采收前30天和20天各喷一次2000倍增红剂加0.3％磷酸二氢钾。全红果率增加26％。7、地下铺反光膜。苹果除袋后在树冠下铺设反光膜，利用光的反射作用，促进果实着色尤其果实的萼洼部位。每行距主干0.5米处南北方向，每边各铺一副反光膜，树距之间再铺一副。采收完要及时收回，洗净以备来年再用。要注意及时清扫反光膜上的灰尘和落叶，保证反光效果。8、疏枝、摘叶、转果。采收前20-30天进行疏枝、摘叶、转果，改善果实周围环境条件。疏枝注意疏除树干外围和果实附件的密生枝、直立的徒长枝。摘叶可分两次进行，第一次在摘袋后，首先摘除贴果叶和果台基部叶，适当摘除果实周围5-10厘米的遮光叶。第二次在果实采收前7-10天，摘除中、长枝中下部的叶片。摘叶程度和数量依据树体营养水平、土壤肥力、负载量和叶片数量等因素确定，摘叶量一般不超过总叶量的30％。转果一般在摘袋后一周进行，将阴面的部分转向阳面，采前一般要转3-4次。9、适时采收。套袋果除袋后，果面全着色且是粉红色的即是商品最佳采收期。着色过红反而不受市场欢迎。