魔芋的营养价值是什么?魔芋主要的营养成分是什么?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。
每100克魔芋含有的营养成分:
营养成分
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含量
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营养成分
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含量
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热量(大卡)
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7
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碳水化合物(克)
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3.3
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膳食纤维(克)
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3
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蛋白质(克)
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0.1
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脂肪(克)
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0.1
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维生素A(微克)
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15
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维生素E(毫克)
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0.11
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维生素B1(毫克)
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0.02
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维生素B2(毫克)
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0.03
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烟酸(毫克)
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6
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钙(毫克)
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68
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钾(毫克)
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44
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镁(毫克)
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26
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磷(毫克)
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7
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锌(毫克)
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3
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钠(毫克)
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2
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硒(微克)
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1.85
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铁(毫克)
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0.6
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铜(毫克)
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0.11
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锰(毫克)
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0.88
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以上参数供网友们参考。 魔芋的产品器官是地下块茎。块茎中除含淀粉35%、蛋白质3%、灰分、纤维素、果胶、生物碱、维生素、18种氨基酸和多种不饱和脂肪酸外,最重要的是还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高达30%。魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50~65%。 以上就是耕种帮种植网介绍魔芋的营养成分,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。 |