二氧化碳对番茄有哪些作用，大棚番茄为什么要施二氧化碳肥？

　　二氧化碳对作物生长起着什么作用，大棚种植番茄为什么需要施二氧化碳肥？高浓度二氧化碳对番茄有哪些影响，大棚种植番茄施用二氧化碳肥的好处是什么？大棚番茄适宜的二氧化碳浓度是多少，大棚如何施用二氧化碳肥？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

 

二氧化碳对作物生长起的作用

　　众所周知，二氧化碳是植物光合作用的原料，而二氧化碳的浓度高低对光合速率影响很大。在适宜浓度范围内，二氧化碳浓度越大，光合速率越高。但在大气中二氧化碳的体积分数仅为0.033%，远低于光合作用所需的最适浓度（大气浓度的3~5倍），导致作物生长速度较慢。由于设施的封闭性，外界气体与温室气体较难实现流通、交换，因此在日光温室、塑料大棚等保护设施内二氧化碳匮乏更为明显，特别是当光照充足、作物生长迅速、光合代谢旺盛时二氧化碳乏所带来的问题更为突出，比如产量下降、品质降低和生长缓慢等。但二氧化碳浓度也不是越高越好，棚屋内空气中二氧化碳浓度过高，常引起蔬菜作物叶片卷曲，甚至严重变形，影响光合作用的正常进行，严重时几乎达到凋萎的程度。同时叶片中钾、钙、镁和磷等营养元素的含量降低，可能诱发相应的营养元素缺乏症。此外，二氧化碳浓度过高还会影响作物对氧气的吸收，不能进行正常的呼吸代谢作用而影响正常的生长发育，促进衰老过程。因此，选择适宜的二氧化碳施肥浓度，对提高作物光合效率、提升果实品质、增加产量十分重要。

 

大棚番茄为什么要施二氧化碳肥

　　作为全世界栽培最为广泛的果蔬之一，番茄凭借独特的口感、极高的营养价值深受消费者的喜爱。番茄在我国的栽培历史不长，已经成为我国设施种植面积最广的蔬菜。但是设施内二氧化碳匮乏已成为影响番茄生长的一个严重问题。二氧化碳施肥能够提高棚室番茄的维生素c、糖等的含量，从而提高番茄品质。番茄的生物量以及株高在增施二氧化碳后也增高，抗病能力也显著增强，经过试验给番茄增施二氧化碳后，蕨叶病毒发病率和病情指数都明显下降。在我国秋冬季，日光温室的生产中，常出现弱光低二氧化碳的环境情况，极大地限制了番茄的产量和品质，常出现番茄单果小，果实着色差，风味淡，抗坏血酸、番茄红素等营养物质含量低、番茄挥发性芳香物质含量低等现象。因此，秋冬季日光温室中弱光低二氧化碳是影响我国设施番茄果实品质特性的关鍵因素。

 

大棚番茄施用二氧化碳肥的好处

　　针对增施二氧化碳对茄果类作物产量及品质影响的试验早已被广泛研究，增施二氧化碳能够大幅提高茄果类作物的产量及品质。增施二氧化碳对番茄成熟过程品质的影响。

　　番茄不同成熟期果实中维生素c含量不同，从绿熟期到白熟期维生素c含量明显升高，之后趋于平缓，转色期略有下降且到完熟期时达到最高，但与白熟期差别不大。对番茄增施二氧化碳后转色期与成熟期维生素c均有较大幅度提升，效果明显。但维生素c绝对含量在转色期达到最高。在番茄果实的成熟过程中转色期是番茄果实富含维生素量最多的时期，同时二氧化碳施肥促进了番茄果实各个成熟时期维生素含量的增加相吻合。二氧化碳施肥对番茄果实中的番茄红素、可溶性固形物、总糖、维生素c含量分析表明，增施二氧化碳可显著提高番茄果实品质。其中维生素c和番茄红素的增幅最大，分别增加33.27%和30.98%。对番茄增施二氧化碳下维生素C与番茄红素也得到了最大增幅分别为79.27%与87.1%。到转色期时番茄果实硬度在增施二氧化碳下会显著降低。经过试验采用二氧化碳施肥不但可大幅提高番茄产量，而且采摘期相比对照可提前15天。番茄在增施二氧化碳后番茄的可溶性固形物含量最高上升29.41%、总糖含量最高上升32.77%、维生素C含量最高上升79.27%、番茄红素的含量最高上升87.10%，而酸的含量最高下降34.92%。

 

大棚番茄施用二氧化碳肥的方法

　　1、施用颗粒有机生物气肥：将颗粒有机生物气肥按一定间距均匀施入植株行间，施入深度为3厘米，保持穴位土壤有一定水份，使其相对湿度保持80%左右，利用土壤微生物发酵产生二氧化碳。

　　2、化学反应法：用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳，目前主要用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于大棚内。每亩标准大棚（容积约1300立方米）使用2.5公斤碳酸氢铵可使二氧化碳浓度达900毫克/升左右。这个方法成本较低，二氧化碳浓度容易控制，目前在我国的大棚蔬菜种植技术中运用广泛。

　　3、燃烧法：通过二氧化碳发生器，燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生二氧化碳。

 

大棚番茄施二氧化碳肥适宜浓度

　　因此，对番茄施用二氧化碳肥均能够显著提高番茄的可溶性固形物、总糖、维生素C、番茄红素的含量、并減少可滴定酸的含量，提升了番茄口感与营养物质，综合比较在800μmol·mol-1左右浓度下效果最为明显。

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