每100克红枣所含营养价值成分表:
红枣与其他种类的水果相比,红枣所含的维生素C含量非常高,每百克鲜枣中含维生素C 380~600毫克,比苹果、桃子等高100倍左右,因此红枣被称为“活维生素C丸”。 红枣含有的山楂酸和二磷酸腺苷,前者有抑制癌细胞的作用,后者具有调节细胞分裂的功能,可增强免疫力,使异常增生的组织细胞分裂趋向正常。 |
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