葡萄因口感好,食用价值高,所以深受广大消费者的喜欢。葡萄的外形非常漂亮,就像一个个晶莹剔透的水晶一样,不过有些葡萄也会出现表面有斑点、有刺的情况。那么这样的葡萄到底还能否食用呢,就针对这个问题来给大家做详细的介绍。
一、葡萄上有刺能吃吗葡萄上有刺能吃的。 营养珠造成的葡萄皮长刺的情况最多,这种由营养过剩引起的,是葡萄本身的生理现象,对消费者食用没有任何影响的。 二、葡萄长刺的原因介壳虫为害,葡萄果粒,将刺吸口器刺入果皮并吸取葡萄果汁,使葡萄表面形成一个个小凸起; 葡萄果实生长速度过快,特别是受到气候、环境影响或施用微量元素过量,而产生皮孔细胞增殖和变大,形成一个个小凸起; 植物生长调节剂使用不当,如施用时期不合适、剂量不合适、气候不合适等,也能造成葡萄皮孔细胞膨大或增殖,形成凸起类形状; 有些品种对某些药剂敏感,使用后造成果皮气孔细胞老化或增大,形状像凸起。 |
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