红薯空心的原因是什么？如何防治？

红薯，又叫番薯、地瓜等，在我国是一种很常见的粮食作物，其营养价值很高，有着“长寿食品”的美称，相信很多人都难以抵抗烤红薯的美味诱惑。随着红薯种植产业的迅速发展，我国种植红薯的人也是越来越多。但不少人在种植过程中所遇到的麻烦也是很多，比如常见的红薯空心问题，那么其原因是什么？如何防治？一起来了解下吧。

红薯空心的原因

红薯空心的原因有很多，一般主要是由于缺水造成的，还有可能是存放时间过长，红薯的呼吸作用消耗掉了自身的营养物质，造成了内部出现孔洞，这和萝卜空心是一个道理，俗称“糠心”。当然也有个别的是病变引起的空心，比如红薯茎线虫病等。

红薯茎线虫病是由一种寄生性茎线虫侵染引起的。它危害性强，传播速度快。它在苗床期，大田期和贮藏期都能侵染危害，但主要侵染薯块。受害的红薯外皮褐色，发青，有龟裂纹，块轻，有的薯块外表无异样，只是内部糠心。

红薯空心的防治措施

1、选用抗病品种

选择适合本地种植的抗病、脱毒品种。如济薯10号、北京553、豫薯13号、苏薯8号等。

2、建立无病留种田

即用无病地块作为留种田，并严格选用种薯、种苗。夏薯要从苗圃采苗或从春薯地剪蔓头栽植在无病地里留作下年作种用。

3、合理轮作换茬

红薯与小麦、玉米、谷子、权棉花、烟叶互相轮作，隔3年以上不种红薯，能基本控制茎线虫发生危害。种植前最好还要进行土壤的深耕细翻，天气好的情况可以进行适当的暴晒3-4天，并对土壤进行消毒，减少病原危害。

4、调整种收时间

改春薯早栽推迟到5月中旬栽植，提前到9月底或10月初收获，以避开线虫危害盛期，并及时切片晒干后作酿造原料或煮熟后作饲料。

5、药剂防治

发病初期用甲基异柳磷或辛硫磷150-200倍液，在栽植前，将秧苗基部浸蘸30分钟，防治效果很好。

总的来说，引起红薯空心的原因有很多，倘若只是单纯的空心，还是可以食用的。但如果是病理性造成的空心，掰开看一下还有发黑发绣的迹象，显然失去了商品价值，种植户们要抓紧防治止损，而消费者也不建议食用此类红薯。