使用方法:用浓度为80-120mg/L赤霉素处理。 使用效果:经赤霉素处理能延缓花球中氮、钾含量的下降,抑制磷含量上升,促进钙、镁含量的上升,诱导铁、锰和锌含量在青花菜贮藏后期的升高,使铜含量稳定在一定水平,这些变化均有利于青花菜采后保鲜。用赤霉素处理过的青花菜花球,其黄花率显著降低,叶绿素和维生素C含量的降低速度减缓。 |
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