 黄秋葵别名秋奏、羊角显、洋辣椒等，属于锦葵科，秋葵属，一年生草本植物，原产于非洲。产品以其嫩荚为主，嫩叶、芽和花也可食用。荚果又分绿色和红色两种，荚果脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特的口感深受百姓喜爱。 黄秋葵属于短日照作物，具有喜光、耐热、不耐低温、抗逆性强等特点，植株生育期的适宜温度为25~35度。目前，黄秋葵在印度、日本、美国、巴西，以及非洲、中东、东南亚国家广泛种植。我国华南地区广泛种植黄秋葵，在国内各大城市的近郊作为特种蔬菜有小面积栽培，主要供应饭店、酒楼和超级市场。   |
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