 柠檬花属于完全花，由花梗、萼片、花瓣、花丝、花药、花粉、柱头、花柱、子房和蜜盘等构成，颜色呈紫红色。柠檬1年多次开花，花量大，落蕾落花量也大。成年树的春花坐果率在1%以下，秋花果须在无严重霜冻的条件下，可达到一定的产量;采用一定的技术调控，在云南德宏可做到周年生产供应。 柠檬果实由子房受精，不断生长发育而成果实。果实着生在结果枝上，由果柄连接，萼片紧贴果皮，果柄处称果蒂，相对的一端称果顶，果顶的两旁叫上果肩，果蒂两旁叫下果肩，果蒂到下果肩部之间叫颈部，常有放射状沟纹。果实的横切面长称横径，果实的纵切面长称纵径，纵横径之比称果形指数。   |
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