甘蔗的需水规律

　　甘蔗生长期长，植株高大，生长旺盛，生物产量大，蔗茎产量高，是一个需水量很大的作物。根据广东、广西等地的试验资料，春植和秋植台糖8.93千顷产3.0~12.5吨的甘蔗，全生育期每公顷蔗田耗水量为8760~22095米3，每千克甘蔗耗水量为171.4~211.8千克。可见甘蔗耗水量是很大的。

　　甘蔗全生育期耗水量大，但不同生育期对水分的要求是不同的，其需水规律是"两头少，中间多"，即萌芽期、分期和成熟期耗水量少，伸长期耗水量多。根据广东、广西等***带蔗区的资料，一般萌芽期的耗水量占全生育期的8.4%~18.1%，分蘖期占15.4%~21.7%，伸长期占54.3%~57.8%，成熟期占2.4%~19.6%。

　　甘蔗萌芽期，由于种苗本身含有较高的水分，足以满足萌芽的需要，这个时期对土壤水分的要求是补充生态用水，即防止土壤干旱致使种苗干耗而影响萌芽。萌芽期温度在30℃的条件下土壤含水量保持在20%~30％的范围内，经6~8天即可达萌芽高峰。土壤含水量低于5％时，即严重影响萌芽，已出土的幼苗也会枯死，所以要注意灌溉和保水。土壤水分达40％以上时，种苗也会因缺氧而不能萌发，因此要注意排水。

　　甘蔗分蘖期，苗蘖数多，耗水量增加，但此时蔗株生理生化活动不是最旺盛，耗水量不算大，蔗田土壤一般保持"润"的状态便可以了。

　　甘蔗伸长期，蔗株生长旺盛，叶面积大，蒸腾作用、光合作用和其他生理活动旺盛，是蔗株需水量最多、耗水量最大的时期，充足的水分有利于提高单茎重和成茎率，从而使产量提高，所以这个时期蔗田土壤保持"湿"的状态，才能满足生长对水分的要求。这个时期也是雨季，水田蔗区应注意排水。

　　甘蔗成熟期，蔗株生长迅速转慢，蔗糖分积累在不断增加，适当的干燥、低温、强光和昼夜温差大的环境，有利于甘蔗的成熟，但是过早和过分的干旱，蔗糖分虽相对较高，但蔗汁纯度低，对制糖也很不利。所以甘蔗成熟期仍然要有一定的土壤水分，即要保持土壤"燥"的状态，以利成熟。