甘蔗对营养的需求

　　甘蔗是禾本科甘蔗属一年生或多年生C4草本植物；植株圆柱形，茎直立、丛生、分蘖、有节，节间实心，茎外有蜡粉覆盖，颜色为紫、红或黄绿色等；叶丛生，叶片有白色肥厚的中脉；大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小，原产于热带、***带地区，是一种高光效的重要的糖料作物。

　　甘蔗生长周期长，产量高，属于高产作物，一般亩产5吨以上，最高可达10吨，因而对养分的需求量也较其他作物多。很多研究资料表明：按一般生长期10~11个月（春种冬收）计，按每亩土地产1000kg甘蔗，需吸收氮2.0~2.3kg、磷1.4~1.71kg、钾2.0~2.71kg，氮、磷、钾比例约为1:0.7:2.3。

　　甘蔗整个生育期一般可分为：幼苗期、分蘖期、伸长期和成熟期。每个生长阶段对于肥料的需求也存在差异，整个生育期以生育中后期的需肥量最大，各生长阶段对肥料的需求量中，萌芽期主要依靠种苗本身贮藏的养分，无需从外部吸肥。幼苗期吸肥量少，但对氮的需求较大，钾、磷次之。该时期对大量元素的吸收量仅占全生育期吸肥量的1%左右。甘蔗分蘖期不断增生分蘖，需肥量增多。其中，氮肥吸收量占全生育期总量的6%~7%，钾的吸收占全生育期总量的5.5%左右，磷的吸收量占全生育期总量的3%左右。甘蔗伸长期，随着蔗茎的迅速伸长、叶的不断更新、糖分的形成和积累，对大量元素的吸收量占全生育期总吸收量的50%~57%。其中，氮的吸收量占全生育期的54%左右，磷的吸收量占全生育期的70%左右，钾素的吸收量占全生育期的77%左右。以上生长期中伸长期所吸收的氮、磷、钾最多，对于产量的形成和影响也最大，因此是甘蔗的营养高效期、施肥重点期，生产上称为重施攻茎肥。

　　三大营养元素中，以钾的吸收量最高，因而甘蔗属于喜钾植物，增加钾肥的施用量不仅可以显著提高甘蔗产量，而且能促进甘蔗的成熟，提高甘蔗糖分含量。