大棚蒜苗种植怎样挑选蒜种

(1)用手握蒜头有硬实感者可用作蒜种，发虚者不能再作种用。

(2)蒜头大小均匀一致，这样的蒜头出苗齐，产量高。

(3)不用伤热蒜种，蒜头在收后晾晒时或贮放过程中容易伤热，伤热的蒜种发芽慢，蒜苗尖弯曲，生长到中后期，蒜苗要黄尖或烂瓣，不可能得到健壮的蒜苗和较高的产量，伤热表现可从外表看出：蒜根发褐色，蒜瓣发黄。

标准的蒜种应为：洁白而坚实、辣味浓、蒜芽粗壮。