湖南地区富硒稻谷高产栽培技术及病虫害防治

富硒稻谷怎么种植？今天网耕种帮以湖南省怀化市为例，为大家讲讲现代农业产业技术体系项目富硒稻谷的种植技术。

富硒稻谷怎么种植？今天网耕种帮以湖南省怀化市为例，为大家讲讲现代农业产业技术体系项目富硒稻谷的种植技术。

一般来说，通过在富硒土壤（土壤中有效硒含量在0.40ｇ／Kg以上）栽培，或者给水稻喷施含硒叶面肥，植株将无机硒转化为有机硒，从而将硒富集到稻谷籽粒中，使稻谷籽粒中有机硒含量在0.10～0.30mg／kg范围内即为富硒稻谷。

１ 环境要求

富硒稻谷生产基地应在环境质量上达到规定标准，土壤、农田灌溉水质、空气质量符合《ＨＪ３３２食用农产品产地环境质量评价标准》中的要求。

２ 育秧

２.１ 品种选择

应根据稻米用途和土壤、气候等特点，选择分蘖能力强、抗逆、抗倒伏、抗病、耐虫害强、品质优、产量高的国家或湖南省审定的优质稻品种作为主栽品种，并进行定期更换。

２.２ 种子处理及催芽

种子播前需先晒种１ｄ，并进行筛选。先用清水浸２～４ｈ后再用强氯精浸种８～１０ｈ，清水洗净后再用清水浸种１２ｈ，在３５℃条件下破胸催芽１２～１５ｈ，芽长０.５ｍｍ，根长２～４ｍｍ左右即可，催芽后的稻种待晾干水分后即可播种。

２.３ 育秧方式

根据当地生产习惯可采取湿润水育秧和旱育秧两种方式。

２.４ 秧田准备

（１）水育秧田准备。选择土壤肥沃、排灌方便、阳光充足、杂草较少、无病源的水田作秧田。翻耕时每公顷秧田底施腐熟厩肥１５０００ｋｇ左右，或用Ｎ∶Ｐ２Ｏ５∶Ｋ２Ｏ为１∶１∶１的４５％三元复合肥４５０～６００ｋｇ作底肥，翻耕整平，按１~８ｍ开沟作厢，厢宽１５０ｃｍ、沟宽３０ｃｍ、沟深１５～２０ｃｍ，耥平、养水待播。

（２）旱育秧田准备。苗床选择背风向阳、肥沃疏松、平坦的地块或干田，分厢翻耕、精细平整后踏平起浆，再铺一层稀泥抹平，铺放中孔软盘。

（３）旱育秧营养土配制。取黏性熟土，每１００ｋｇ加入熟粪５ｋｇ，或少量粪水加过磷酸钙０~５ｋｇ拌匀。用敌克松６～８ｇ对水１０Ｌ，拌消毒营养土８０～１００ｋｇ后，堆沤１个月。若ｐＨ值大于７，则需进行调酸处理（加入７０～１００ｇ细硫磺粉，降低ｐＨ值到６.０～６.５），经风干、粉碎、过筛即可。营养土含水率需低于３％。

２.５ 播种

（１）播种期，播种量。本田用种量：杂交稻１５.０～２２.５ｋｇ／ｈｍ２，常规稻６０～７５ｋｇ／ｈｍ２。本田为冬闲田、绿肥田栽培中稻，４月上旬择晴天播种，采用地膜湿润育秧或旱育秧；本田为油菜田的中稻在４月２５日左右播种，采用露地湿润育秧。

水育秧每公顷秧田播种量为：杂交稻１０５～１２０ｋｇ，常规稻２２５～３００ｋｇ；旱育秧每公顷大田需苗床１０５～１２０ｍ２，杂交稻每孔播两粒破胸谷，常规稻每孔播４～５粒破胸谷。

（２）覆盖。地膜湿润育秧和旱育秧播后采用低拱架（拱片长度２.５ｍ）覆盖薄膜保温。

２.６ 秧田期管理

（１）芽期。对于地膜湿润育秧，芽期（播种至齐苗）保持膜内温度３５℃以内，超过３５℃时要通风降温。保持厢面湿润。

（２）幼苗期。幼苗期（齐苗至１~５叶期）保持膜内２０～２５℃，１叶１心后，如果没有寒潮，可揭开两头通风；长期阴雨过后，不要揭膜过急，防治青枯死苗，应等到中午气温高时先揭一头，１ｈ后揭另一头。清明至谷雨播种的露地湿润秧，均于１叶１心期每公顷用１５％多效唑９００ｇ对水７５０ｋｇ喷雾，控高促蘖。施药前１ｄ厢面排干水，施药后第２天再上一层薄水。秧田每年轮换使用。

（３）成苗期。秧苗２叶１心时，每公顷秧田用７０％敌克松７５０ｇ加２５％吡蚜酮２４０ｇ加４８％毒死蜱７５０ｍＬ对水４５０ｋｇ喷雾，防立枯病、矮缩病、稻象甲等。

地膜秧和露地秧均于２叶１心时每公顷秧田追施尿素、氯化钾各７５ｋｇ。

栽前５～７ｄ每公顷秧田用７０％敌克松７５０ｇ加２５％吡蚜酮２４０ｇ加４８％毒死蜱７５０ｍＬ对水４５０ｋｇ喷雾，防治稻飞虱、纵卷叶螟、二化螟、稻象甲。

２.７ 秧龄

应掌握在２５～３0d为宜，及时移栽。

３ 本田管理

３.１ 密度

株行距２０ｃｍ×２６ｃｍ，人工栽插。

３.２ 施肥

（１）施肥量。每生产１００ｋｇ稻谷需纯Ｎ１.８～２.０ｋｇ（一般每公顷需２００ｋｇ左右纯Ｎ），Ｎ∶Ｐ２Ｏ５∶Ｋ２Ｏ为１.０∶０.７∶１.０。

（２）施肥方法。施足基肥，适施分蘖肥和穗肥。磷肥全部作基肥，氮、钾肥５０％ ～７０％作基肥；２０％～３０％作分蘖肥，移栽后７～１０ｄ选晴天均匀撒施；１０％ ～２０％作穗肥，在幼穗分化６期时看苗点施。

（３）施用硒肥。自配硒肥：５０ｇ亚硒酸钠对水７５０Ｌ。商品硒肥按说明书使用。

每公顷大田每次用‘绿维康’硒肥５００倍液于孕穗３期和灌浆期分两次喷雾７５０Ｌ或‘硒丰宝’在孕穗３期、灌浆期，１５ｇ加水１５０～２２５ｋｇ叶面喷施。

自配硒肥在水稻幼穗分化３期（二次枝梗原基分化期）、齐穗后１０ｄ左右分两次喷施。每公顷每次喷施配制硒肥溶液７５０Ｌ。应选用大型低微粒弥雾机，在阴天或晴天的下午１６：００后，在水稻叶面上均匀喷雾。施用后１２ｈ内遇雨可酌情补施１次，用量应适当减少。在土壤富硒的稻田上栽培则无须喷施硒肥。

３.３ 灌溉

（１）灌溉水质。应符合《ＨＪ３３２－２００６食用农产品产地环境质量标准》中灌溉水要求。

（２）灌溉方法。返青期保持水层１～３ｃｍ；分蘖期湿润灌溉（１ｃｍ）；苗数达到４５０万／ｈｍ２时开始露田和轻晒田，采取多次轻晒，以控制无效分蘖，促进根系下扎和壮秆健株；穗分化后灌水并保持浅水层（１～３ｃｍ）至抽穗扬花期；灌浆成熟期间歇灌溉，干湿交替。收获前７ｄ左右脱水。

３.４ 病虫害防治

（１）农业防治。选用抗性强的品种；品种应定期更换，以保持品种抗性，减轻病虫害发生；采用合理耕作制度、轮作换茬、深水灭蛹相结合等农艺措施，减少有害生物发生。

（２）生物防治。通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性生物农药进行防治；保护天敌，创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施，利用及释放天敌，人工释放性诱剂，稻鸭、稻鱼共育等生物措施控制有害生物的发生。

（３）物理防治。采用黑光灯、频振式杀虫灯等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。一盏２０Ｗ 的黑光灯可管理３.３３ｈｍ２农作物，频振式杀虫灯每２～３.３３ｈｍ２一盏灯，灯间距离１８０～２００ｍ，离地面高度１.５～１.８ｍ，呈棋盘式分布，挂灯时间为５月初至９月下旬。

（４）化学药剂防治

纹枯病。当纹枯病的病株率达２０％时，每公顷用２０％井岗霉素可湿性粉７５０ｇ对水７５０ｋｇ对准基部喷雾防治。

稻瘟病。依据ＧＢ／Ｔ１５７９０的规定，当稻瘟病的中心病团出现时，每公顷用２０％富士一号１５００～１８７５ｇ或４０％ 稻瘟灵９００～１０５０ｇ对水７５０ｋｇ喷雾。

稻曲病。在水稻破口前５～７ｄ和齐穗期各施一次药，每公顷用４３％戊唑醇悬浮剂２２５ｍＬ或２０％井岗霉素１５００～１８７５ｇ对水７５０ｋｇ对穗部进行喷雾。

二化螟。采用频振式杀虫灯、苏云金杆菌防治。当有虫１％时每公顷用４０％毒死蜱９００ｍＬ加１~８％阿维菌６００～７５０ｍＬ或４０％三唑磷１５００ｍＬ对水７５０ｋｇ喷雾。在二化螟卵孵化盛期（枯鞘期）喷雾施药，田间要保持水层３～５ｃｍ。

稻飞虱。采用频振式杀虫灯、稻鸭共生防治。当百丛虫量达１５００～２０００头，每公顷用２５％噻嗪酮４５０～７５０ｇ或１０％吡虫啉２２５～３００ｇ对水７５０ｋｇ，对稻株中下部喷雾。

稻纵卷叶螟。采用频振式杀虫灯、苏云金杆菌防治。当５％叶尖发现虫时用４０％毒死蜱１５００～１８００ｍＬ对水７５０ｋｇ，对稻株中、上部喷雾。

（５）草害防治。在移栽后依据草害生长情况进行２～３次人工除草。

４ 收获、运输和贮藏

４.１ 收获

富硒稻谷与普通稻谷应分收、分晒。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晒谷。推广机械化收获技术。

４.２ 运输

运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。

４.３ 贮藏

应贮藏在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、易发潮、有异味的物品混存。

仓库若进行消毒、熏蒸处理，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。

４.４ 副产品处理

副产品处理应符合ＮＹ／Ｔ５１１７的规定和国家及地方政府相关的环保要求。

使用农药等生产资料包装物应统一回收，实施统一安全的无害化处理。

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