一、从颜色分辨是否成熟 确定黑加仑是否成熟,首先最直观的就是看它的颜色。黑加仑成熟以后,就会变成黑色的并且上面有一层白霜,白霜越厚就说明黑加仑品质越好。白霜多就说明是套袋的黑加仑,可以不用洗,直接食用。因为套袋的接触不到农药。而没有成熟的黑加仑是绿色、黄绿色和紫红色的。 二、从软硬度分辨是否成熟 黑加仑没有成熟的时候,捏起来是硬硬的。已经成熟的黑加仑果肉里充满了果汁,捏起来的手感和葡萄的手感差不多。是软软的,并且有一定的弹性。还有一些黑加仑它捏起来特别的软,而且没有弹性,甚至有果汁在顶部流出来。这样的黑加仑是已经熟的过了头的,或者是放的时间太长了,不能购买。 三、从口感上分辨是否成熟 黑加仑成熟以后,酸甜可口,还含有很多的果汁,口感特别的好。而没有成熟的黑加仑吃起来酸酸的,有的是酸涩的味道,口感很差,不可以食用。 四、吃黑加仑的注意事项 吃了黑加仑以后不可以立刻喝水。很容易导致腹泻。也不可以和牛奶和海鲜一起食用。 |
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