南方一些早釉稻品种引到东北稻区,是可以种植的,但东北稻区是不种籼稻的。这是由于: 1、籼稻品种耐寒性差,在东北种植时易受早春寒潮和晚秋低温的影响,生育安全性和稳产性差; 2、籼稻极易落粒,收获时脱粒不及时易造成产量损失。稻农也不习惯于边收获边脱粒的生产方式; 3、籼米直链淀粉含量高,米饭黏性差,不符合北方人的口味,米的品质和价值也远不如粳稻。因此,东北稻区不种籼稻。 |
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