播种期 长江流域莴笋露地越冬,以春莴笋为主,一般于第一年秋季9-10月播种,40-50天当苗具5-6片真叶定植,冬季可以安全越冬,次春返青后有充分时间生长叶丛,4-5月收获就能获得高产。 培育壮苗 莴苣 莴笋都行育苗移植。苗床选择保肥保水力强,疏松肥沃的壤土,先施腐熟人粪尿 翻地作基肥。每分苗地播种量100-150克,可栽二亩。播种后盖细土一层,再覆草片保湿,经7-8天露芽后,去除草片,追肥2-3次,每分地施粪水50-100公斤或尿素0.5-1公斤,子叶平展及1-2片真叶时各间苗一次,移植前一星期浇送嫁肥,每分地尿素0.5-1公斤,拔苗前一天淋水,避免拔苗伤根。大小苗分开定植,便于大田管理。 夏莴苣遮阳网覆盖栽培 一、选择良种,低温催芽,培育壮苗。选择耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种,如特耐热奇山翠玉、奇山翠盛等。6月下旬播种育苗,苗床选择在地势高燥、土壤肥沃的地方。播前浸种催芽,以利出苗。方法是将种子用清水浸泡24小时,捞出洗净并用纱布包好置于冰箱中,经过-3℃至-5℃处理24小时,将结成冰块的种子放到室内阴凉处,让其逐渐融化,经3-5天种子80%露白即可播种。也可以将浸湿的种子吊到水井内距水面30厘米处催芽。种子出芽后掺少量细沙均匀播种,每平方米播种2-3克。播后浅盖营养细土,畦面平铺遮阳网,补足底水。畦面上方小拱棚架覆盖遮阳网和农膜,遮阳保湿促出苗。出苗后撤去地表遮阳网并撒干细土稳苗;棚架上遮阳网晴天上午8点后盖、下午5时后揭去;阴天不盖,下大雨天气及时盖上遮阳网和农膜;2片真叶后逐步减少覆盖时间,苗期注意防治地下害虫与蜗牛。幼苗苗龄22-25天移栽。 二、合理密植,遮阳保湿。7月中下旬莴苣苗4-5片真叶展开后,选择傍晚或阴天带土移栽,一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分级移栽,栽后浇足活棵水,大棚架上覆盖遮阳网,促进缓苗。 三、施足基肥,及时追肥。莴苣从定植到采收1个多月时间,若缺肥,植株会生长不良,易发生先期抽薹现象,产量和品质下降,所以基肥要足。一般亩施腐熟人畜粪2500-3000公斤、或腐熟鸡粪1000公斤,45%氮磷钾复合肥25-30公斤,耕翻整地做畦。莴苣醒水活棵后酌施1-2次稀粪肥,促进幼苗生长。莲座期后肉质茎开始膨大时,结合浇水,每亩冲施15-20公斤尿素 四、适时化控,防病治虫。莴苣苗3-4片真叶时,喷350毫克/公斤矮壮素或75毫克/公斤多效唑溶液,可防苗蹿高;莴苣莲座期后,根据长势再喷1-2次150毫克/公斤多效唑溶液或350毫克/公斤矮壮素溶液,可抑制过早抽薹,使肉质茎变粗。危害夏莴苣生长的主要病害是霜霉病、病毒病,可选用72%甲霜灵锰锌500倍液+3.95%病毒必克500倍液防治;发现蚜虫危害,则应用10%吡虫啉1500倍液,喷雾防治。 五、适期采收。当莴苣心叶与最高叶片的叶尖持平时,即可采收上市。一般亩产量1800-2000公斤,收入3000元左右。 栽培作用 叶用莴苣 莴苣 定植后,要加大氮、磷肥供应的同时,控制好水分,以防外部叶片的徒长,生菜整个生育期共追肥3次。第一次缓苗后15天左右进行,每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克,促进幼苗 发棵,生长敦实。第二次在结球初期进行;第三次在结球中期进行,使叶球充实膨大,每次每667平方米施硫酸铵15千克或尿素12千克,并用0.3%的磷酸二氢钾作叶面喷肥,有利于增产,喷肥时选在下午3点以后进行。结球生菜后期不要追肥、浇水、以免引起腐烂或裂球。 茎用莴苣 莴笋对肥水要求严格,管理不当会引起徒长和过早抽薹,不能形成肥嫩的肉质茎。 春莴笋。播期在头年的9月以后,冬前停止生长一段时期。定植缓苗后施速效性氮肥,每667平方米用尿素7.5千克或硫酸铵10千克,促进叶数的增加及叶面积的扩大。深中耕后控制浇水、蹲苗,形成发达根系及莲座叶。在地冻以前,用马粪或圈粪盖在植株周围。次年返青后,叶面积迅速增大呈莲座状,应追施一次速效性氮肥,每667平方米施硫酸铵10-15千克或尿素10千克,追肥结合浇水进行。浇水以后,茎部肥大速度加快,需肥水量增加,一般每667平方米可施硫酸铵15千克或尿素10千克,并施磷酸二氢钾10千克。施肥也可少量多次进行,因茎部肥大期地面稍干就浇,所以施肥可少施、勤施,以防茎部裂口。嫩茎膨大期,可用500-1000毫克/升青鲜素进行叶面喷洒,可抑制抽薹。 秋莴笋 一般在6月以后播种,生长期长达3个月左右。为防止秋莴笋抽薹,必须满足水肥的要求,使叶面积迅速扩大。除施足基肥外,定植后浅浇勤浇直至缓苗,缓苗后施速效性氮肥,每667平方米可施硫酸铵10千克或尿素7.5千克,“团棵”时施第二次肥,结合浇水每667平方米施尿素10磷酸二铵15千克,以加速叶片的分化和叶面积的扩大。在将封垄以前,茎部开始肥大时追第三次肥,结合浇水每667平方米施尿素10千克和0.3%磷酸二氢钾叶面喷施。同春季一样,为防抽薹和增加茎重,可喷500-1000毫克/升青鲜素或6000-10000毫克/升矮状素。 适时采收、选株留种 莴笋肉质茎生长抽伸的同时,上闻形成花蕾,当茎顶端与最高叶片尖端相平时为采收适期,嫩茎已充分膨大品质最佳。 莴笋留种按不同类型和地区采用方法不同,莴笋以越冬的春莴笋留种。长江流域9月播种4月收获,可从田间选择具有本种特性,抽薹晚、节间密、叶片少而不分枝,笋粗而长不裂口,无病植株。选留的种株将下部的黄叶去除,拔除其他劣株,株行距保持33厘米见方,间拔后施一次抽薹肥,促使花茎伸长和分枝,插支柱防倒。莴苣花期很长,种株上不同部位的种子成熟期不一,成熟的种子很轻,具有伞状冠毛,很易随风飞散,当叶部发黄,种子呈褐色或银灰色生白色伞状冠毛时,及时采收,晒干贮藏 |
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