1 症状 葡萄霜霉病主要危害叶片,也能危害新梢、卷须、叶柄、花序、穗轴、果柄和果实等幼嫩组织。叶片发病初期呈半透明、边缘不清晰的水渍状不规则病斑,后扩展为黄色至褐色多角形斑,叶斑背面产生白色霉层,后期霉层变为褐色,多个病斑可联合成不规则大斑,叶片早落。新梢、卷须、叶柄、穗轴发病产生黄色或褐色斑点,略凹陷,潮湿时也产生白色霉层,生长受阻,易畸形。花穗和幼果受害时表面生成白色霉层,花穗腐烂干枯,幼果变硬,后变为褐色,软化,干缩易脱落,果实着色后不易受侵染。
2 发病规律 葡萄霜霉病是由葡萄单轴霉菌寄生引起的。病菌属鞭毛菌亚门,是专性寄生菌。在相对湿度95%以上和至少4h的黑暗环境,自叶背侵入,进行初次侵染。经4-18d的潜育,进行再次侵染。一个生长季节可进行多次重复侵染。霜霉病的具体发生时期因不同地区和不同年份而异。秦皇岛地区一般6月开始发病,7-8月进入盛期,9-10月一般只有新叶发病。春季遇多雨潮湿的天气,霜霉病除危害叶片外,还可危害花序和幼果。高湿、低温是霜霉病流行的气候条件,在低温、少风、多雨、多雾或多露的情况下最易发病。夜间低温有利于孢子囊萌发和侵入。夏季气温22-27℃,连续10d阴雨,或每隔8-15d降暴雨1次,空气湿度达95%以上时,便出现1次发病高峰。葡萄细胞液中钙/钾比例是决定抗病力的重要因素之一,含钙多的葡萄抗霜霉病的能力较强,当比值大于1时表现抗病,小于1时则表现较感病。一般老叶片的钙/钾比值大于1,故老叶抗病;而幼叶的钙/钾比值小于1,因此幼嫩叶片较易感病。葡萄品种间抗病性有明显差异,欧美种葡萄较抗病,欧亚种葡萄较易感病。果园地势低洼、架面通风不良、树势衰弱,有利于病害发生。
3 防治技术
3.1 清园 秋后彻底清扫果园,剪除病梢,收集病叶,集中深埋或烧毁,清除菌源。
3.2 加强栽培管理 生长期间及时剪除多余副梢,改善通风透光条件。雨季注意排水,降低湿度,增施有机肥和多元素复合肥,避免氮肥偏多。
3.3 化学防治 高湿、低温是霜霉病流行的气候条件,在低温、少风、多雨、多雾或多露时最易发病。当田间出现有利于霜霉病菌侵染的条件而尚未发病时,可结合防治其他病害,喷保护性药剂进行预防,如1:0.7:200波尔多液,每隔7-10天喷1次,连续用药3-5次;亦可用600-800倍80%大生M-45或杜邦易保1500倍液。以后用药看天气情况而定,若遇连续阴雨可与内吸杀菌剂配合用药,能收到很好的防病效果。由于病菌从叶片背面气孔侵入,因此叶背是喷药重点。
发病期间可酌情使用内吸杀菌剂,如用50%烯酰吗啉3000倍液,或60%氟吗锰锌600倍液,或霉多克800倍液,或58%甲霜灵600倍液。以上药剂防治效果显著。但用药时应注意交替使用,最好与大生或杜邦易保等保护剂配合使用,既可起到增效作用,又可延缓病菌产生抗药性。
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