如何进行葡萄的辐射贮藏? 国外有较多有关利用了射线辐照处理葡萄取得较好的效果的报道,其照射剂量在150~2OO千卡拉德较为合适。剂量超过300千拉德时则有不利影响。如用100~200千拉德辐射处理无核白葡萄,并在4.4℃下贮藏1个月,无霉烂,无异味。
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