苹果的科学培育

苹果是当今世界上产销量较大的果品之一。在世界很多国家都有较大面积栽培，尤以我国面积最大、产量最多。苹果以其独特的口味、营养价值和极佳的耐贮运性与可深加工性，深受市场的欢迎。目前，国内很多地区都将苹果作为促进农民增收和农村经济发展的重要支柱产业予以大力发展。

(五)地形地势

根据多年生产实践及科学研究认为，在海拔800～1 200米范围栽植苹果有利于优质果品生产。建园地址应选在低山丘陵的避风向阳、土质肥沃、靠近水源的缓坡及台地，以利用有利地形的小气候条件，可有效提高苹果的品质。