苹果类别的科学栽培标准

(一)中早熟品种

1．超红8月下旬至9月上旬成熟，比新红星早熟10～15天，平均单果重为180克。圆锥形，果顶五棱突出，充分着色以后鲜红。果肉乳白色，肉质细、松脆多汁、味甜，品质上。贮藏性较差。适于密植。

2．皇家嗄拉8月中旬成熟，果实中等，圆锥形，稍带五棱，平均单果重150～170克。底色黄绿，果面鲜红色。果肉黄白色，肉质细脆、汁多、香味浓，品质极佳。坐果率高，结果早，丰产，较耐贮藏。

3．美国8号 果实近圆形或短圆锥形，果个大、整齐、无偏斜果，平均单果重240克，最大果重350克，果面光洁，果皮底面乳黄，覆鲜红色霞纹或全面鲜红色，着色优于皇家嘎拉，有蜡质光泽，外观美，市场吸引力强。果肉黄白色，肉质细而多汁，风味酸甜适I=1。8月上中旬室温下可存放3～4周。但如果采收过迟，果实易沙化发绵。幼树生长健旺，挂果后树势渐趋中等，树枝直立，萌芽率中等，成枝力较强。该品种适应性广，苹果适应区均可栽植。

4．藤木1号 原产美国，早熟优良品种。果实圆形或长圆形，常有棱，平均单果重217克，底色黄绿，阳面有鲜红色条纹，果面光洁，光亮美观。果肉黄白色，肉质松脆，汁多，糖度11度，酸味较少，有香味，在早熟品种中风味、品质优良，7月上中旬成熟。该品种适应性强，成花易，萌芽力强，栽后三年结果，早丰性强，每公顷产量达15 000千克以上，第四年即可进入盛果期，丰产、稳产。

5．珊夏(桑莎) 原产El本，中早熟优良品种，8月中下旬成熟，果实圆锥形，底色黄绿，着鲜红色，果汁多，肉脆，酸甜适中，风味极佳，可溶性固形物13％，平均单果重300克，结果早，成花易，丰产稳产，比嘎拉抗轮纹病。

6．松本锦 日本育成，中早熟品种，果实圆形，果形端正，果形指数较高，果全红，色泽艳丽，果肉黄白色，汁液多，肉质细脆，品质优良，含糖量14％～15％，8月上旬成熟，成熟期较一致。

7．萌 日本引进，果实中大，单果重200～250克，7月上旬成熟，勿需套袋果体全红，果肉质脆，汁多，含糖13％，甜酸可口，耐贮运，抗病性强，具有短果枝和腋花芽习性，丰产性强。

(二)晚熟品种

1．礼泉短枝红富士 10月下旬成熟，果实圆或长圆形，果面平滑有光泽，果粉少，底色黄绿，充分着色有鲜红条纹，果梗长，肉黄白色。肉质细，果汁多。酸甜适度，有香味，品质极佳，极耐贮藏。平均单果重250克左右，最大果重500克以上。