设施蔬菜ＣＯ２施肥技术

 

现代蔬菜高效栽培的重要途径：设施蔬菜ＣＯ２施肥技术随着蔬菜保护地面积的不断扩大，该新技术将得到广泛推广应用增产效果叶菜类蔬菜的增产效果与光合ＣＯ２同化有直接关系，瓜果类蔬菜的增产与ＣＯ２的较广泛的生理效应有关。保护地增施ＣＯ２，从生理上讲解决了保护地内作物的碳饥饿，提高了光合效率，增加了干物质；从形态上看，增施ＣＯ２可促进营养生长和生殖生长，茎粗增加，叶片增多，长势旺盛，结果数增多；从抗逆性上看，提高了抗逆性和抗病性。试验知道，增施ＣＯ２，一方面作为光合作用的底物参与碳同化循环，另一方面提高了ＣＯ２与Ｏ２的比值，抑制了碳的氧化——光呼吸，因此光合速率提高。另外还测定了断光后的ＣＯ２的猝发，结果表明，随外界ＣＯ２浓度的提高，细胞间隙的ＣＯ２浓度增大，猝发强度减小。尽管ＣＯ２浓度增加使气孔开度减小，气孔阻力增加，但高浓度ＣＯ２下，细胞间隙ＣＯ２浓度对光合强度影响更显著，细胞间隙ＣＯ２浓度提高，ＣＯ２与Ｏ２比值增大，ＲｕＢｉｓＣＯ加氧活性受到抑制。蔬菜设施栽培研究专家施定基等认为，增施ＣＯ２使黄瓜增产的原因有三方面：

一是增加了光合作用的原料，提高光合作用的活性；

二是改变了叶片结构，有利于吸收同化ＣＯ２；

三是促进花芽分化，增加雌花。ＣＯ２施肥对蔬菜作物增产效果最低有１０％，最高达８７·４％。ＣＯ２施肥，叶菜类增产效果最为明显，在辣椒、番茄、黄瓜等蔬菜上增施ＣＯ２，增产幅度一般为２５％—４３％。

施用方式

１、有机物发酵法　人、畜粪便，作物秸秆，杂草茎叶等进行发酵时产生ＣＯ２气体，简单易行，成本低，但ＣＯ２释放量不易调节控制，难以达到应有的浓度要求。

２、纯气源法　生产酒精等化工产品时产生的副产品ＣＯ２气体，以钢瓶压缩盛装，优点是气源较纯净、施用方便、效果快，易于控制用量及施用时间，但成本较高。

３、燃烧法　通过ＣＯ２发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生ＣＯ２。当前欧美国家的设施栽培以采用燃烧天然气增施ＣＯ２较普遍；而日本较多地采用燃烧白煤油增施ＣＯ２，一般１公斤白煤油完全燃烧可产生２·５公斤ＣＯ２。采用燃烧法容易控制ＣＯ２施用浓度及时间，但投资大、成本高，对燃烧要求严格（如要求燃烧含硫量低于０·０５％）。

４、化学反应法　用酸和碳酸盐发生化学反应产生ＣＯ２。目前较多采用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装置内产生ＣＯ２气体，通过管道将ＣＯ２施放于密闭的设施内。每亩标准大棚（容积约１３００立方米）使用２·５公斤碳酸氢铵可使ＣＯ２浓度达到９００毫克／升左右。

５、施用颗粒有机生物气肥法　将颗粒有机生物气肥按一定间距均匀施入植株行间，施入深度为３厘米，保持穴位土壤有一定水分，使其相对湿度在８０％左右，利用土壤微生物发酵产生ＣＯ２。浓度与时间不同蔬菜施用ＣＯ２的浓度应有所不同。番茄、黄瓜、葫芦、南瓜以７５０—１０００毫克／升为宜，茄子、辣椒、草莓则以５５０—７５０毫克／升为宜。施用ＣＯ２的时间，应在日出后不久进行，中午设施内气温升高，需通风换气，应在通风前０·５—１小时停止施用。

注意问题

１、严格控制ＣＯ２施用浓度　若ＣＯ２浓度过高，会给蔬菜生长带来负面效应，如气孔开张度减小，蒸腾速度降低、叶温升高，导致叶片萎蔫。因此，要用ＣＯ２浓度测量仪测定设施内ＣＯ２浓度，做到合理施用，才能达到良好的施用效果。

２、合理安排施用时间　蔬菜在不同生育阶段施用ＣＯ２，其效果不是完全一样的。如毛豆在开花结荚期施用ＣＯ２的增产效果比在营养生长阶段要明显；番茄、黄瓜等果菜类蔬菜从定植至开花，植株生长慢，ＣＯ２需求量少，一般不施用ＣＯ２，以防植株徒长。在开花坐果期施用ＣＯ２，对减少落花落果，提高坐果率，促进果实生长具有明显作用。

３、加强配套栽培管理　蔬菜施用ＣＯ２后，根系的吸收能力提高，生理机能改善，施肥量应适当增加，以防植株早衰，但应避免肥水过量，否则极易造成植株徒长。注意增施磷、钾肥，适当控制氮肥用量，还应注意激素点花保果，促进坐果，加强整枝打叶，改善通风透光，减少病害发生，平衡植株的营养生长和生殖生长。

４、防止有害气体　应特别注意ＣＯ２气体中混有的有害气体对蔬菜作物的毒害作用。