农残检测的气相色谱技术

气相色谱(GC)是以气体为流动相，固体或固定液作为固定相的柱色谱分离技术。气相色谱技术经过研究者们半个多世纪的扩展和不断深入，是目前最常用的农药分析检测手段之一。

一、检测原理

将农药分离的原理是基于待测物在两相间的分配(或吸附-脱附)来实现的。随着两相作相对运动，样品中的各组分在两相间反复多次地分配(或吸附-脱附)，使得原来分配系数差别微小的各组分产生明显的分离效果，从而实现对各组分的分离，再由检测器对各组分进行鉴定。

二、发展趋势

气相色谱技术需要高分离性能的新型固定相，已研制的GC固定相有上千多种，占主导地位的是带有各种基团的聚硅氧烷，近几年的研究热点是常温离子液体和环糊精衍生物；研究GC×GC调制器的全二维气相色谱及其在各个领域中的应用；开发微型、快速、便携的气相色谱仪以适应专用分析的需要。

我国从上世纪五十年代开始就对气相色谱进行大量研究，由于它的强分离能力和高效快速的分离特性，已成为农残等许多分析实验室不可缺少的重要工具。

现代气相色谱中，毛细管柱占所有检测柱子的绝大部分，气相色谱常用的检测器有火焰光度检测器(FPD)、氮磷检测器(NPD)、氢火焰离子化检测器(FD)、电子捕获检测器(ECD)、氢火焰离子化检测器(FID)和质谱仪(MS)等。国内外学者采用气相色谱法对食品中农药多残留的研究很多。YumikoNakamum等报道了10种农产品中48种农药残留的气相色谱测定法。