山苍子种植技术（山苍子栽培技术）

　　山苍子，又叫木姜子、山胡椒、山鸡椒、豆豉姜，为落叶灌木或小乔木。它既是香料植物又是药用植物。它的叶、花和果实均含芳香油，由油提取柠檬醛，为配制香精的主要粮料，用于食用香精和化妆品香精等.'用山苍子芳香油少量外搽皮肤，可避蚊虫叮咬；用于仓库熏蒸，可防贮粮害虫及霉变，并能降低甚至完全去除粮食中黄曲霉毒胺的含量。

　　用山苍子果实作草澄茄入药，性辛温，。味微辣似姜味，功能祛风散寒、温肾健胃、消肿止疼，主治脘腹胀疼、呕吐反胃、噔膈、感冒头痛、伤署、心胃冷痛、风湿麻痹等症。山苍子果实经榨油后剩下的渣滓，可作肥料。树叶碾细，可制驱蚊剂。山苍子仁油可提炼月桂酸、烯酸、油酸、精甘油等多种工业原料，还可生产农药的乳化剂、农用薄膜的稳定剂和牙膏发泡剂等。大力发展山苍子栽培，将在很多方面受益。

　　山苍子产于我国长江以南各地。果实秋冬采集，茎、梅、根全年可采。人工栽培可以用实生苗移植、荫芽更新、直端、扦插、埋条和移植野生苗等多种方法进行，每亩以栽300~600株为宜.山苍子对土壤要求不严，种植极易，-般的山坡、丘陵地，都可以利用来种植，是我国农村的一项理想的多种经营。