桃树设施栽培技术（桃优质高效栽培技术）

　　南方现代桃园省力化栽培技术

　　传统湖南省等南方各省种植的南方桃普遍存在定干低，采用“一、三、九”培养树形，导致后期生长郁闭，树体衰老早，不利于田间操作等弊端，为此本课题组开展南方现代桃园省力化栽培技术研究，笔者认为南方现代桃园应该遵循三大基本要求：一是栽培模式省力化，以改善光照、提高品质，方便机耕，推行宽行栽植、高冠栽培的技术措施；二是树体管理简单化，以简化修剪、简化树形为主树体管理栽培措施；三是土壤肥水省力化，以缓释肥、肥水一体化、生草栽培，以草养地，推行管理机械化。在满足三大基本需求的基础上，现代桃园的省力化栽培技术包括：

　　1 高标准建园

　　桃是忌重茬的树木，新建桃园应选择在过去没有种过桃树的地块。

　　定植沟挖宽80 cm、深40 cm。回填前先把表土与有机物料按照5∶1的比例混匀，有机物料可以选择谷糠、秸秆、木屑、芦苇杆、牛羊粪、杂草、菌渣等，然后按每667 m2用有机肥5000 kg、过磷酸钙50 kg均匀混匀，同时测量混合后的回填基质pH值，通过加入生石灰调整pH值为6.3～6.5。将配置好的回填基质回填呈龟背状，浇透水。采用高畦栽培，栽植时间在回填30天以后，理顺根系，浇透水，注意保护不要将嫁接口埋入土内，栽植时统一高度修剪。优点：宽行垄栽密株的种植方式，方便机械入园，省力。

　　2 树体管理简单化

　　以简化修剪、简化树形为主的树体管理栽培措施。简化树形、宽行栽培，采用多主枝向少主枝转变：

　　(1)从简从轻：密植的主要目的，是利用群体的优势实现早结果早丰产。离开这个目的，密植就失去了意义。密植树的树体不大，单株的负荷较轻，不需要建造复杂而强大的多级骨架，树形结构大大简化，修剪量轻，有利于提早结果。稀植树则必须首先培养好庞大而坚固的树体骨架，从属关系严格，修剪量不能不大。稀植树轻剪长放同样能提早结果，但树体的扩展缓慢，单位面积产量低；而且骨架软弱，承载力差，以后也难以高产。

　　(2)促控结合：“长树靠促，结果靠控’。稀植树的个体空间大，必须促使树体充分扩展，才能充分利用土地与光能，所以稀植树的前期管理基本是只促不控。密植树主要靠群体利用空间，个体的扩展有限，所以密植树的管理是既促又控(春促夏控、根促冠控；下促上控、内促外控；主促辅控、弱促强控，等等)。只促不控结果迟，只控不促产量低。只有先促后控，既促又控，促控结合，才能恰到好处，达到早结果早丰产。

　　(3)夏剪为主：冬剪是促势修剪，有利壮树，稀植树的骨架培养主要靠冬剪。夏剪是缓势修剪，有利结果。密植树对骨架的要求不严格.着眼早果丰产，因此主要靠夏剪。

　　(4)注重群体结构：稀植园前期的空间大，个体间的影响较小，单株相对独立，自成一格，更强调的是树体结构，而不急于考虑群体结构。密植树的群体大,个体间的相互影响也大，且群体结构的演化迅速，除树体结构外，必须及早考虑群体结构。采用“宽行密株”的密植方式，就要把一行树看成一株树。可以采用的整形方式：宽行主干形整形、篱壁形整形、一边倒整形、Y形整形等。

　　3 桃树Y形栽培关键技术

　　基于团队目前从事的主要为Y形整形相关研究，笔者以桃树Y形整形为例，其关键技术如下：

　　（1）采用Y形整形需要园地光照充足，向阳，背风，土质疏松、排灌设施齐全，交通便利的缓坡、平地建园。坡度大的不适宜采用Y形。

　　（2）栽植：

　　时期：秋季落叶后定植，尽量不要到翌年春。（栽培成活率高，促保生根）

　　行向：南北行为佳，或依据地势进行。

　　密度：1.2 m×4.5-5 m，每667 m2栽110-122株。

　　栽植处理：苗木茎粗1.0cm，苗高70 cm，修剪根系后，用50%多菌灵500倍+50%辛硫磷1000倍，杀灭根系带的菌源、虫源。过根时间10秒。

　　主栽品种与授粉品种搭配比例以4～5∶1为宜，山坡地按对角线式栽植授粉树，平地按纵式隔3～4行栽一行授粉树。

　　（3）疏枝

　　对新栽成品苗，将主干上的一年生枝全部疏除，对苗木中干不短截、不定干，缓放生长。

　　（4）搭架

　　新栽幼树第一年用竹竿或木棍固定扶正，培养牢固主干，第二年7～8月份，当幼树干达到2.5～3.0 cm时，按“Y”字型整形的要求角度和方位，将幼树用粗竹竿固定后引缚至与垂直向成25度～30度夹角为宜，做到一次成形。

　　（5）追肥

　　按照N∶P∶K=3∶1∶4施肥，前期以氮肥为主，后期以钾肥为主，有机肥按照“1斤果2斤肥”于秋季9～10月份施入，在果实生长硬核期至二次膨大期要严格控制氮肥用量，防止裂核发生。（根据地力情况进行调整）[吉山花瑶]

　　（6）灌溉

　　桃树耐旱、怕涝，浇水宜小水勤灌，切忌大水漫灌，秋季多雨季节还应该做好排水工作，防止桃园积水死树现象发生。

　　（7）整形

　　夏季短截、回缩、疏枝：第1年修剪，在主干50～60 cm处定干，然后选留两个间距10 cm的新稍培养两个主枝，距地面50 cm以下新梢在萌芽初期抹除，其余新梢在长度为15～20 cm时，一律摘心控制，使选留的两个主枝夹角保持50～60度，使两个主枝保持自然生长。冬季修剪时，两个主枝延长头保持50～60 cm全部去除结果枝，保持头部直立，旺盛生长，通风透光良好。同时结合初夏短截、秋季扭梢控制。冬季少截-长梢疏剪为主：冬季修剪时，结果枝剪留30～50 cm，保持异侧相距15～20 cm，同侧相距30～40 cm，其余1年生枝一律疏除。第3年冬剪,主枝延长头在前两年短截基础上,第3年进行长放修剪。对主侧枝上所留小枝每15～20 cm留一结果枝,使同侧结果枝保持30～40 cm以上。