大白菜的选种及栽培技术

1.什么叫地方品种？其有何优、缺点？

2.为什么常规种能留二代，而杂交种不能留二代？

3.什么叫杂交种？有何特点？

4.大白菜核基因互作雄性不育系有何特点？

5.种植大白菜有何经济价值？

2.大白菜耐贮藏和运输。能解决蔬菜周年供应问题，

3.大白菜除直接食用外还可作加工腌制等。

6.大白菜营养价值有哪些?

7.大白菜种子如何长时间保存？

8.大白菜新种子和陈种子怎样鉴别？

9.如何选择春结球白菜？栽培管理上应注意什么？

10.如何选择夏结球白菜？栽培管理上应注意什么？

11.什么样的大白菜耐贮藏？

12.大白菜如何贮藏？

13.大白菜贮藏时应该如何管理？

14.大白菜如何通过种子消毒防治病害？

软腐病：1.用45％代森铵水剂400倍浸种。2.用丰灵拌种，拌匀后立即播种。

15.大白菜霜霉病有何症状？什么情况下容易发生？如何防治？

防治：A．选用抗病品种。如绿星70、绿星80，福田70，福田80等。这些品种在整个生长过程中无需打任何杀菌药。

B．种子消毒、选好地块、适期播种、及时防治。

C．加强田间管理，如蹲苗不宜过长，合理灌水施肥，收获后清洁田园，秋季深翻。

D．药物防治，如75％百菌清可湿性粉剂600倍液；40％乙磷铝可湿性粉剂150-200倍液。

16.大白菜病毒病有何症状？什么情况下容易发生？如何防治？

发生：一般十字花科蔬菜邻作、连作的田病重，而土质、肥水条件好的地块就轻，播种早的病重，适时晚播的病轻，高温干旱天气重，低温湿润天气轻，另外青白帮品种比白帮品种抗病。

防治：A．选用丰产抗病良种，如绿星70，绿星80，绿丰一号，绿丰二号。等。

B．早腾地，整地前及苗期喷洒杀虫剂，消灭传毒昆虫。

C．适期播种，苗期不能缺水。

D．药剂防治：病毒A，300倍液，抗毒剂1号，200-300倍液。

17.大白菜软腐病有何症状？什么情况下容易发生？如何防治？

发生：品种差异，直筒菜比包心菜抗病；虫害严重，发病就重；低温潮湿气候容易发病；连作、平畦栽培及播种过早都容易发病。

防治：A.选择抗病品种。包心白菜首选福田70，福田80。多年生产验证该品种高抗软腐病的能力，明显优于其它同类品种。

B.避免连作。

C.药物防治，200PPM的链霉素或新植霉素；50％福美双可湿性粉剂800倍液。

18.大白菜干烧心病有何症状？什么情况下容易发生？如何防治？

发生：品种不抗病。另外盐碱地，氮肥施用量过大，栽培地势高，浇水不均等条件下病害发生重。

防治：选用新品种，改良盐碱地，增施有机肥，注意轮作倒茬。此外，从莲座期开始叶面喷施0.7％氯化钙加50PPM萘乙酸，每7-10天一次，连续喷4-5次有较好效果。

19.蚜虫对大白菜有何危害？如何防治？

防治：合理用地，避免连作，及早整地，清洁田园，翻耕前喷一次杀虫剂；药剂防治：40%乐果乳油1000-2000倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液，每周一次，连续喷2-3次。

20.如何防治菜青虫（菜粉蝶）？

21.甘蓝夜蛾对大白菜有何危害？如何防治？

防治：入冬时深翻土地，也可利用黑光灯及糖醋酒毒液（红糖3份，酒1份，醋4份，加水2份再加少许敌百虫调匀，装入盆中，置于离地面1米高的架子上，每3-5亩放一盆）诱杀成虫。药剂防治：应提早进行，喷洒时重点喷叶背面和中下部叶片。使用药剂同菜青虫。

22.大白菜营养失调症如何鉴别？

23.购买白菜种子注意事项？

2.购买过去曾试种过的正规品牌种子，最好是科研院、所生产的。同时包装上商标有?标志的，说明商标以被国家商标局注册，为正规企业品牌。

3.购买时看明生产日期〔大白菜种子低温干燥下，保质期为3-4年〕。

4.详细阅读其说明。如说明未提及可以春种，就不可将其作为春结球品种。