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如何挑选好的蓝莓,蓝莓的挑选方法

2017-5-6 23:57| 发布者: 李先生| 查看: 195| 评论: 0

摘要: 耕种帮解答:     蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。可见蓝莓的营养价值之大,那蓝莓在购买的时候应该怎样 ...

耕种帮解答:


  

  蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。可见蓝莓的营养价值之大,那蓝莓在购买的时候应该怎样挑选呢?下面就让耕种帮为大家介绍一下蓝莓的挑选方法吧。

  

  蓝莓的挑选方法

  1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

  2、好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,不宜选购。

  3、好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。

  

  4、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。

  5、好的蓝莓表皮为蓝紫色,覆有白霜;如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。

  看完上面的介绍大家是不是知道怎样挑选蓝莓了,大家下次再购买的时候可以尝试以上方法,希望耕种帮的文章对大家有所帮助。

  
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