猕猴桃对锰肥的要求（锰肥对猕猴桃生长的影响）

　　锰是叶体的组成物质，又在叶绿素合成中起催化作用，锰在光合作用中有决定性影响。缺锰时叶绿素减少，光合作用降低。锰是许多酶的组成成分或酶系统的活化剂，可以促进植物体内硝酸还原作用，有利于合成蛋白质，从而提高氮的利用率。锰能改善物质运输和能量供应，能与其他有机物形成络合物，促进核糖核酸的磷和酯类与总核苷的磷发生较强的变换。锰能够直接参加氧化还原作用，与铁有很大关系。如果细胞内有氧化剂如锰存在，就会抑制三价铁还原，并引起缺铁症。锰的吸收态为二价锰离子或四价锰，在植物体内，一般分布在生理活跃部分，特别是叶内。锰对根系的发育及果实、种子的形成有影响。

　　锰化合物在植物体内含量极低，否则对植物是有毒的。

　　锰不易移动，因此，缺锰症常从新叶开始。缺锰时首先表现叶肉失绿，叶脉呈绿色网状，叶脉间失绿，失绿小叶扩大相连，出现褐色斑点，呈灼烧状，并停止生长。猕猴桃缺锰首先发生在刚长成的叶片上，但在严重的情况下，几乎影响植株的所有叶片，褪绿首先起自叶缘，然后在主脉之间扩展，并向中脉推进，仅在脉的两侧留有一小片健康组织区，通常支脉之间的组织向上隆起，且受害叶片闪光犹如涂蜡。

　　锰过多时根变褐，叶片出现褐斑或叶缘部分发生白化，变成紫色等，还会加快缺铁。

　　田间充分扩大的猕猴桃健康叶片在生长季中期的含锰量在50~150mg/ kg （干重）。我国土壤的含锰量在42~3000mg/ kg ，但土壤中锰的供应状况受土壤 pH 、氧化还原电位、有机质、土壤质地和湿度的影响，全锰中的活性锰（或可移动锰）包括水溶态锰、交换态锰和易还原态锰是对植物有效的锰。新西兰的部分地区缺锰现象较广泛，通常发生在土壤pH6.8以上的地区。

　　土壤中锰的活性主要由土壤 pH 和氧化还原电位所决定。锰的有效性随土壤 pH 的降低而升高，在强酸性土壤上常会出现锰中毒现象，缺锰现象则会在土壤 plH 大于6.5时发生。酸性土壤施用石灰，会降低锰的有效性，锰中毒险减少。碱性土壤施用生理酸性肥料，会降低土壤 pH ，提高锰的有效性。

　　在 pH 大于5的土壤中施用某些肥料如 KCI 等也可增强锰的氧化物还原作用，提高锰的有效性，甚至有时可达毒害水平。土壤淹水后，如果存在易还原态锰，水溶态锰含量有可能增加到异常水平，因为土壤水分状况直接影响着土壤氧化还原状况，从而影响土壤中锰的不同形态的变化。干旱时，锰向氧化状态变化，有效锰浓度降低。因此，旱地土壤、早地砂土常常处于氧化状态，锰以高价锰为主，有效锰浓度较低，常常易缺锰。

　　由土壤有机质分解产生的有机化合物可能络合锰。植物根系也可能通过释放出有机化合物还原四价锰和络合二价锰离子而增加锰的有效性。锰络合物的稳定性和有效性与土壤 pH 、土壤类型和其他元素的含量有关，锰与有机质的有效性随土壤 pH 升高而増大。

　　某些微生物既能分解有机质，又能利用二氧化锰代替氧来作为氢的受体而改变土壤的氧化还原电位和氧分压，促进锰的溶解。

　　耕种帮提醒：酸性土壤被过量施用石灰，易引起诱发性缺锰；缓冲力差的沙质土施用石灰时，常引起缺锰；此外，气侯干旱、光照强度低及土壤温度低都会加重植物缺锰。

　　猕猴桃叶片锰含量低于30mg/ kg 时为缺锰，正常值为50~100mg/ kg 。猕猴桃缺锰很普遍，通常可能发生在过量施用过石灰的猕猴桃果园中。

　　猕猴桃缺锰的矫治方法有：

　　1、多数情况下，种植在高 pH 土壤的猕猴桃，可以通过施用能増强土壤酸性的化合物来予以矫正。土壤酸性的提高，能够使原来不能被植物利用的锰释放出来，这类酸性化合物包括硫黄细粉、硫酸铝或硫酸铵。

　　2、生长期叶面喷施0.3％的硫酸锰。