猕猴桃对铁肥的要求（铁肥对猕猴桃生长的影响）

　　铁为叶绿素合成中某些酶或酶辅基的活化剂，直接或间接地参与叶绿素蛋白质的形成。植物体内许多呼吸酶都含有铁，铁能促进植物呼吸，加速生理氧化。铁可以发生三价和二价离子状态的可逆转变，因而是植物体内所有氧化还原过程中非常重要的参与者。在植物组织中，二价铁是有生理活性的，吸收的许多三价铁只有在细胞内迅速还原，才能起到作用，否则，即使含有大量的三价铁，也会出现缺铁性失绿症。

　　因为铁在植物体内是不易移动的元素，铁缺时首先在植株的顶端等幼嫩部位表现出来，缺铁初期或缺铁不严重时，叶内部分先失绿变成浅绿色、浅黄绿色、黄色，甚至白绿色，而叶脉仍保持绿色，形成网状，特别严重时果实也会失绿，随着缺铁时间的延长或严重缺铁，叶脉的绿色也会逐渐变浅并逐渐消失，整个叶片呈黄色甚至白色，有时会出现棕褐色斑点，最后叶片脱落，嫩枝死亡，植株生长停滞并死亡。

　　判断猕猴桃是否缺铁，可以用浸渗法进行快速诊断。首先是沿主脉剪去半面叶片，把留在树上的半片叶子立即浸入预先准备好的溶液（硫酸亚铁＋ EDTA ）中，溶液含量为0.1%~0.5%，浸2小时后将叶片取出，数天后如果叶片变绿，则说明这种黄化是缺铁性导致的。

　　植物对磷、锰、铜的过量吸收会助长铁的缺之。铁过多时对植物生长过程不会产生过剩症状，但对土壤中的磷增大了固定作用，从而降低了磷的有效性。

　　田间充分扩大的猕猴桃健康叶片在生长季中期的含铁量在80~100mg/ kg （干重）。土壤中的铁含量很高，占到3.8%，但大部分呈氧化态存在，植物从土壤中吸收的主要形态是还原态铁，植物首先要把氧化钙变为可溶性的还原态铁，才能吸收并运输到根系内。土壤中总铁含量高并不表示有效铁的含量高，南方酸性土壤一般不缺铁，北方的碱性土壤则容易发生缺铁。北方石灰土壤中重碳酸根含量高，影响铁的吸收、运输，土壤 pH 高导致形成高价铁沉淀，植物不易吸收。土壤 pH 在5.5~6.5时，铁的有效性最高，而北方猕猴桃产区的土壤 pH 一般为7~7.5，不利于铁的吸收。果园大小年现象严重也会影响根的发育从而影响铁的吸收，诱发缺铁性黄化发生。猕猴桃是对有效铁需求比较高的树种，在桃、梨等表现正常的土壤，猕猴桃仍会出现缺铁症状。

　　铁的有效性在很大程度上取决于土壤 pH 和氧化还原电位，适宜的土壤管理可降低土壤 pH 和氧化还原电位，从而提高铁的有效性。

　　土壤中可溶态铁与 pH 之间有密切关系。一般来说，土壤中的可溶态铁是很少的，在 pH 为6以上的土壤中基本上没有水溶态铁，弱酸溶性铁也很少，大多数植物缺铁症状出现在碱性和石灰性土壤上。我国北方地区许多植物在石灰性土壤上出严重的缺铁黄化现象。实验表明， pH 每降低1个单位，土壤中铁的溶解度大约增高1000倍，所以，在碱性土壤上生长的作物更容易表现缺铁。

　　在石灰土壤中，代换性铁、可提取态铁和游离态铁都与有机质含量呈正相关，有机质含量低时，还原态铁也低。植物废弃物、厩肥、污泥、泥炭、林产品制造业的副产品等加入土壤中对减轻缺铁失绿是有效的。

　　容易缺铁的土壤有：含铁量低的土壤，如高位泥炭泥、沙质土；石灰性土壤；通气不良的土壤；有机质含量低的酸性土壤；土壤过酸和含有过量锌、锰、钼等重金属的土壤。

　　耕种帮提醒：用含重碳酸盐的水灌溉可能引起缺铁；石灰性土壞过度灌溉、碱性土壤大量施用厩肥及施用过多量的钙、磷肥可能引起缺铁；此外土壤温度过高或过低，光照强度高、病毒和线虫侵害都能引起缺铁。

　　猕猴桃叶片铁含量低于60mg/ kg 时为缺铁，正常值为80~200mg/ kg 。

　　猕猴桃缺铁矫治方法有：

　　1、施用可使土壤变酸的其他物质，如研磨精细的硫黄粉及硫酸铵可增加供植物利用的铁的含量。

　　2、叶面喷施鳌合铁或0.3%~0.5％的硫酸亚铁溶液等。

　　3、根施骨粉配合海藻菌剂治疗黄化有较长的持效期。

　　因为陕西关中等地区土壤中铁的总含量不低，主要是有效性差，大量施用有机质，果园生草等是解决这一问题的根本途径，另外切忌在树盘下集中施用草木灰。