哈密瓜(学名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为着名,故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载,清朝康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡,乾隆吃后问身边的人:“这是什么瓜?”那些人不知其名,只知道是哈密王进贡来的,信口答道:“这是哈密瓜。”因此中原地区就叫这种瓜为哈密瓜,一直延续至今。因为新***特的自然地理环境,哈密瓜虽种类较多,但都皮薄肉甜,拥有丰富的营养价值,深受人们喜爱。 新疆作为我国北部的一个面积较大的省份,其自古以来就是我国水果生产的重要基地。而在清朝,新疆省除了每年都要进贡各种各样的西域特产外,也会带来一些新疆本地生产的奇珍异果。而这其中新疆的水果因为其品质高向来深受皇帝的喜爱,而且每年的朝贡清单里必不可少的就是新疆的水果了。 |
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