甜柿栽培的意义 1、食用方便:不需要脱涩处理即可食用、甜柿果实在树上可以自然成熟,而不需要脱涩即可方便食用,因其肉质较硬、果实储存期也较涩柿长,并且具有独特的风味。其加工产品开发利用潜力巨大。 2、营养丰富:甜柿具有较高的营养价值和保健功能,经常食用对一些疾病有良好的辅助治疗作用。如肠胃病、心血管病、干眼焖、血压高等,其营养价值相当丰富,维生素 C 的含量比涩柿高、对人体具有保健作用。甜柿含有丰富的尼克酸、维生素、胡萝ト素等,其含量高于一般水果。 3、管理方便:甜柿是发展浅山、丘陵地区生产的理想树种、病虫害相对于其他果树较少,管理方便,用工少。技术含量相对较低,容易成功。 4、市场广阔:在我国,无论是在农村还是城市,人们传统上喜欢食用柿子,甜柿在我国栽培很不平衡,在相当多的地区市场需求量大,产品供不应求,人们要求市场能提供优质甜柿,以满足其需要。 |
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