黄心猕猴桃的功效与作用及禁忌，黄心猕猴桃营养价值

猕猴桃在生活中受到很多人的喜爱，还被人们称之为维C之王。大家喜欢吃这种水果不仅仅是因为它酸甜可口的味道，更是在于它强大的功效。猕猴桃的品种比较多，常见的有黄心猕猴桃，黄心猕猴桃又有着怎样的强大的功效作用呢。

黄心猕猴桃的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、促进心血管健康

黄心猕猴桃中含有丰富果胶及维生素E，可以降低血液中的胆固醇含量，对心血管健康是十分有益的。

2、增加性能力

这一点对男性来说十分有益哦，黄心猕猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。

3、减肥

光是这一点，相信就能吸引不少MM了，黄心猕猴桃含有其他水果中少见的镁，而且它的热量极低，富含膳食纤维，能够促进消化吸收，还很容易产生饱腹感，是减肥必选水果。

4、清热降火

黄心猕猴桃含有膳食纤维和丰富的抗氧化剂，有清热降火、润燥通便的功效，还能预防便秘和痔疮呢。

5、抗癌

黄心猕猴桃中含有一种可以抑制诱发癌症基因的突变的物质，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

二、禁忌

脾胃虚寒者、腹泻者不宜食用。

黄心猕猴桃营养价值

1、黄心猕猴桃维C含量高，还含有叶酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。

2、黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

3、黄心猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，适合孕妇食用。

4、黄心猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效

黄心猕猴桃不能和什么一起吃

1、胡萝卜

胡萝卜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质,一起吃的话,猕猴桃丰富的维生素C会被消磨掉。

2、螃蟹

螃蟹中含有的五价砷化合物原本是无害的,可是与猕猴桃中丰富的维生素C一起就会转化为剧毒的砒霜。因此,吃完螃蟹之后是不可以吃猕猴桃的。

3、牛奶

猕猴桃和牛奶一起吃的话,会导致腹胀、腹痛甚至腹泻。

4、黄瓜

黄瓜中同样含有维生素C分解酶,它也是会破坏猕猴桃中的维生素C的,因此两者最好不要同吃。

5、动物肝脏

因为动物肝脏中含有铜、铁等离子,它会使猕猴桃中的维生素C氧化,营养价值大打折扣。

黄心猕猴桃一天吃几个最好

一天吃2-3个。猕猴桃虽然营养丰富,口感极佳,但是却不适合大量食用,尽管不上火，但猕猴桃一天吃2-3个为宜,并且需分开食用。吃多了会损伤脾胃阳气，导致腹痛，腹泻症状发生。还有，猕猴桃含有的维生素C和果胶丰富，过量食用的话，容易使胃分泌较多的胃酸，吃多了可能产生烧心的症状。所以有胃病，尤其是经常烧心的人更要适量食用。

黄心猕猴桃在味道上比绿心的更甜，也比较清淡一些，但它的营养价值却一点也不逊色。吃猕猴桃有很多好处，但大家在食用的时候需要避免螃蟹、牛奶等食物同食。