如何区分热食和冷食?李子是热的还是凉的食物?下面简单介绍一下,供网友参考。
一·如何辨别食物是热的还是冷的? 一般来说,可以从食物的颜色·味道·生长环境·地理位置·生长季节来看。从颜色上看,绿色植物贴近地面,吸收地面水分,所以比较凉,比如绿豆·青菜。略带红色的植物,如辣椒·胡椒·大枣·石榴等。紧贴地面生长,但果实能吸收更多阳光,所以热。 从口味上看,甜·辣类食物,如大蒜·柿子·石榴等。因为他们在阳光下呆的时间更长。但那些又苦又酸的食物多为寒性食物,如苦瓜·苦菜·芋头·李子·木瓜等。 从生长环境看,水生植物性凉,如莲藕·海带·紫菜等。然而,一些生长在土地上的食物,如花生·土豆·山药·生姜等。都是热的,因为埋在土里时间长,植株耐干旱,含水量少。
从生长的地理位置来看,阴凉处朝北的食物吸收湿气重,很少见到阳光,所以偏寒,如蘑菇·木耳等。然而,一些生长在天空或东南方向的食物,如向日葵和栗子,因为接受了足够的光和热,所以是热的。 食物的冷却和加热也与生长季节有关。冬季生长的食物因寒性重而偏寒,如大白菜·蘑菇·白萝卜·冬瓜等。生长在夏季的食物接受更多的雨水,并且是寒冷的,如西瓜·黄瓜·梨和柚子。
二·梅子是热性还是凉性食物? 中医理论认为,李子味甘酸,性凉,有清肝热·生津利尿的功效。尤其适用于治疗胃阴不足·口渴·咽干·腹部水肿·小便不利等症状。李克之可治劳热关节间,解渴。梅子在古代常被用来治疗肝病,肝硬化腹水患者食用鲜梅子有辅助治疗作用。 |
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