夏季高温多雨,夏季韭菜管理要注意除草、排水防涝,加强肥水管理和病虫害防治,减少采收次数,促进韭菜旺盛生长。
免切割
夏季高温导致韭菜营养积累少,消耗量大,影响植物生长。而且叶组织纤维增多,质地粗糙,长势减弱。6月底至8月初应停止收获,以利于根的培养。8-9月可收获l-2次,9月底后停采。收割后,留茬要略高。尤其是前年种的韭菜,在夏季高温期间停止收割。每天早晚用喷壶洒水,保持表面湿润,但不要溅到。由于不刈割、肥水充足、生长旺盛等有利因素,韭菜在夏季经常倒伏。倒伏后易腐烂,并引起流行性疾病,导致死亡。防止倒伏的措施有:过量施氮肥;不要过度浇水;暴雨时要勤于防汛;当韭菜叶过长,可能发生倒伏时,应将韭菜叶剪短。
消灭杂草
夏季高温多雨,秋季杂草滋生,影响韭菜生长,应及时拔除。
采摘
由于韭菜在开花结果时消耗了大量的营养物质,影响了植株的生长、分蘖和营养物质的积累,从而影响来年的年产量。因此,韭菜除了收割和种植田地外,还应在韭菜幼嫩时及时拔除,以培育高产植株。
控制枯萎病
夏季高温,或雨后烈日暴晒,容易萎蔫。症状为近地面出现烫斑,严重者全株死亡。管理上要注意排水防涝,清除黄叶,保持行间良好通风,减少病害。也可用50%多菌灵500倍液灌根防病。
韭菜蛆的防治
韭菜在夏季发生严重,可采用50%辛硫磷800倍液结合喷壶缓慢流入沟内。也可在割韭菜施肥整地时撒辛硫磷颗粒剂,或在韭菜幼虫高峰期用0.75-1公斤20%的“韭菜”浇灌1000公斤水。
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