高山黄瓜嫁接栽培技术

1.品种和砧木

目前适合我市种植的高山黄瓜品种主要有津黄瓜育成的金燕4号和津优5号；适合嫁接的砧木主要有黑籽南瓜。

2.播种育苗

2.1浸种催芽

通常在四月中旬。将南瓜籽或带黑籽的黄瓜籽放入55左右335460的热水中，保持水温搅拌15分钟，使种子灭菌，自然冷却至25-30，用温水浸泡8-10小时，然后加速发芽。

由于此时山区气温尚低，浸泡后的种子需用湿毛巾包裹后放入30左右的恒温箱中催芽或放入锅中(将锅放在炉子或火炕上，盖上被子保温)在适宜的温度下催芽。种子数量少的时候，也可以把种子装在塑料袋里，放在内衣口袋里，利用体温进行发芽。

2.2播种

将黑南瓜幼苗养在营养钵中，每盆播种一粒，芽头朝下，播种后覆土1-2厘米，然后盖上塑料薄膜和小拱棚，出芽后揭膜通风炼苗。

播种黑南瓜3-5天后播种黄瓜，黄瓜直接播种在苗床上。做苗床时，在畦边耙细土，浇水后撒上黄瓜种子，盖上土，再盖上塑料薄膜和小拱棚。黄瓜出苗后，应及时揭去地膜，及时揭开小拱棚通风。

3.黄瓜顶部拼接方法

3.1嫁接工具

3.1.1应选用边缘锋利、刚性好、不易变形的叶片，并尽可能薄。剃须用双面刀片是生产中常用的。3.1.2竹签用于挑起砧木幼苗的心叶和生长点，以及用于拼接法的砧木幼苗的茎插孔。宽0.5-L厘米，长5-10厘米，插孔端切成马耳朵形状，竹签用砂纸打磨光滑。

3.1.3苗箱或箱用于运输嫁接苗和嫁妆苗，包括木箱、纸箱、塑料箱等。

3.1.4用水桶或脸盆盛清水或消毒剂对蔬菜苗、砧木苗、嫁接工具和手等进行清洗或消毒。

3.1.5工作台和台架便于嫁接，提高工作效率。

3.1.6用塑料薄膜覆盖嫁接苗，防止因失水过多而萎蔫。

3.2用插入法嫁接合适的幼苗

3.2.1黄瓜幼苗大小要求两片子叶展开，心叶尚未露出或刚刚露出；幼茎粗，深色，长4-5厘米；子叶完整，无病虫害。

3.2.2南瓜苗的大小要求两片子叶完全展开，真叶先展开或近似展开至五分硬币大小；幼茎粗，深色，长4-5厘米；子叶完整，无病虫害。

3.3插件操作要点

黄瓜的嫁接方法主要采用高接法。嫁接过程可分为四个步骤：提苗、南瓜苗去核插苗茎、黄瓜苗扦插和拼接。每个步骤的要点如下：

3.3.1南瓜苗要用碗移出苗床，或不移出苗床直接嫁接在苗床内。黄瓜幼苗应该从苗床中拔出来。如果苗脏了，用清水冲洗，再用500-600倍的多菌灵或百菌清溶液冲洗，然后放在消毒过的湿布上，晾干后再嫁接。

3.3.2南瓜苗通过去核、插孔的方法去掉真叶和生长点，然后用竹签在苗茎顶端粘上一片子叶，顺着子叶连线的方向，与水平面成45角。左右成角度，在另一片子叶下斜插一个孔，孔的长度为0.8—l厘米，孔的深度以竹签刚好到达苗茎表皮为宜。

3.3.3切黄瓜苗，取黄瓜苗，在子叶生长方向的垂直侧，距子叶0.5cm以内，用刀片将茎切成单斜苗状。把幼苗的茎翻过来，然后切一刀

嫁接后8—10天内，苗床必须保持适度的高温。温度低时，嫁接苗成活率不高。适宜温度范围为白天25-30，但不超过35，夜间20左右，但不低于15。

4.2空气湿度管理

嫁接后应立即将嫁接苗放入苗床，并用小拱棚覆盖，保持苗床内空气湿度在90%以上。三天后，将适量的棚膜暴露在空气中，使棚内空气湿度降低，避免长时间棚内空气湿度高而致病。嫁接苗成活后，加强通风，空气湿度以70%左右为宜。

4.3浇水管理

嫁接苗栽入苗床或苗钵放入苗床后，应逐株或逐行浇水浸泡。然后，前三天停止浇水。苗床开始起大风后，苗盆土容易失水变干，要根据盆土干湿变化及时浇水，保持盆土湿润。

4.4照明管理

在嫁接当天和嫁接的前三天内，嫁接部位和苗床用遮阳网遮蔽。从第四天开始，每天早晚对苗床进行短时间的阳光直射，光照时间随着嫁接苗的成活和生长而逐日延长。

4.5擦拭右侧和根部

砧木的心叶去掉后，南瓜子叶节上的腋芽可以萌发，长出侧枝，与黄瓜幼苗竞争养分，要及时抹去。此外，在潮湿弱光的环境下，嫁接黄瓜苗的茎上容易产生不定根，应在不定根扎入土壤前及时抹去。

4.6疾病预防管理

嫁接苗成活期间，由于苗床内空气湿度大，光照时间长，容易引起猝倒病、灰霉病等多种病害，造成死苗。因此，有必要加强疾病预防的管理。主要措施有：通风减湿、加强光照和化学防治。常用药物有：50%多菌灵可湿性粉剂500倍，75%百菌清可湿性粉剂600倍，64%抗病毒矾可湿性粉剂500倍等。

5.田疃管理

嫁接黄瓜栽培的田间管理与普通苗相同，但应注意以下几点：

5.1嫁接苗的苗期不宜过长。

南瓜砧木常用于嫁接黄瓜幼苗。因为南瓜砧木根系容易老化，而且育苗时间过长，根系老化比较严重。所以一般黄瓜幼苗长出3-4片真叶时，就要种植了。

5.2嫁接苗的种植深度要适宜。

适宜的种植深度是嫁接苗的营养钵土块略高于地面或与地面齐平。幼苗栽得太深，黄瓜幼苗的果穗离地太近容易长出不定根，使嫁接苗失去嫁接功能。栽培过浅，容易露根，不利于嫁接苗根系生长，瓜苗生长缓慢，发芽晚。

5.3肥料管理

以黑籽南瓜为砧木的黄瓜嫁接苗根系发达，生育期长，黄瓜产量高，需肥量相对较大。因此，培育嫁接黄瓜应施用足量深施基肥。嫁接黄瓜对镁肥和钙肥的需求量很大。根据土壤中镁、钙含量的变化，及时补充镁肥和钙肥，避免叶片发白或黄化。

5.4水管理

嫁接高山黄瓜需要大量的水分，所以要保持土床湿润。而浙西南7、8月份降水很少。有条件的地方可以安装山地微蓄微灌系统，将山泉水蓄积在水库中，滴灌系统可以节水供应黄瓜水，可以有效克服夏季干旱。

5.5加强工厂管理

嫁接黄瓜有很强的gr