堆沤肥是利用城乡生活废物、垃圾、人畜粪尿、秸秆残渣等为原料混合后按一定方式进行堆制或沤制的肥料。堆沤肥的材料按性质可分为三类：  ①不易分解的物质，如秸秆、杂草、垃圾等，这类物质含纤维素、木质素、果胶较多，碳氮比大，一般在（60~100)：1。 ②促进分解的物质，如人畜粪尿、污水、污泥和适量的化肥。其目的是补充足够的氮、磷、钾营养，调节碳氮比，增加各种促进腐熟的微生物量及活性。在有机物腐解中会产生有机酸，因此有时在堆肥中加人少量的石灰和草木灰，以调节酸度。 ③吸收性强的物质，主要是加入一些粉碎的黏土、草炭、秸秆或锯末，用于吸附腐解过程中分解出来的容易流失的氮素、钾素营养，保持其养分，形成高质量的有机肥。   |
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