为什么提倡红薯在栽插时埋叶？

　　红薯的叶片面积较大，通常需要较多的水分供其生长。薯苗栽插后对水分有较高的需求。此时如果将大部分叶片暴露在土壤表面，在强烈的阳光照射下需要大量的水分供其生理调节，但刚剪过的薯苗没有根系，仅靠埋入土中的茎部难以吸收足够的水分，易造成叶片与茎尖争水，茎尖呈现萎蔫状态，返苗期向后推迟，严重时造成薯苗枯死。将大部分叶片埋入湿土中可有效地解决薯苗的供水问题，叶片不仅不失水，还可从土壤中吸收水分，保证茎尖能够尽快返青生长。埋叶法增产的原因在于成活率高，且缓苗早。