采摘适量新鲜的月季花,按一层花一层白糖层层码入瓷罐中,封口。待观众的糖分吸收花瓣中的水分溶化,即成月季花糕,可作各种甜馅食与糕点的配料。还可制成各种月季花酱、月季糖豆瓣等。 花、根、叶均可药用,具活血祛瘀、拔毒、消肿,升清降浊的作用,并治月经不调、烫火伤等。 |
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