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2016-12-14 00:22| 发布者: 李先生| 查看: 1241| 评论: 0
吃之前菠菜一定要焯水去除草酸。
吃菠菜时候,最好用开水烫一下,草酸就可以减少。
菠菜中还有大量草酸,食用时可以开水烫一下,去除草酸。
炒制前用开水将菠菜焯2分钟左右,一般即可去除草酸;或者焯菠菜时,加入适量的白糖,既能去除草酸,还可以让菠菜的颜色变得鲜亮;在高温热油中快速炒制菠菜,等菠菜熟了后立即关火。
菠菜用热水烫一下就能去除草酸。
波菜中的草酸一定要用开水掉一下。
菠菜洗净后,用开水焯一下,就可以了。
菠菜含有大量的草酸,吃了易痛风。煮菜前用开水捞一下,可以去除大量的草酸,但是也同时会少了许多维生素。
先将菠菜焯一焯水然后再加工食用即可。
在享饪之前先焯水再加点香油,能去大部分草酸。
这些菠菜是不是可以直接摘除?
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