 胆结石患者可以适量食用猕猴桃。猕猴桃含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、钾、B族维生素、维生素C、有机酸等，可有效防止亚硝酸胺的产生，还可促进胆汁的排泄，可以抑制胆汁浓度过高而形成结石。对于胆结石患者而言，有辅助食疗的作用。   |
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