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2023-8-16 19:24| 发布者: 李先生| 查看: 45| 评论: 0
其中无花果果皮上有什么营养咯是?那么不清楚的小伙伴不妨跟着耕种帮小编一起来了解一下相关信息请看这里!
1、花青素
无花果在熟透之后其皮是紫色的,含有丰富的花青素,我们都知道花青素的营养价值极高,被称为第七大营养素,因此,带皮吃无花果能补充花青素,对清除体内自由基、缓解脏器衰老、美容养颜、增强抗癌能力等都很有效。
2、活性因子和粘液蛋白
无花果鲜果自身就有一定的泻下作用,而无花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量远高于果肉。
3、膳食纤维
无花果果皮膳食纤维的含量也很高,有较好的通便功效,所以,便秘之人吃无花果建议带皮吃。
4、植物酸
无花果成熟之后味道甘甜,含有丰富的糖分,食用时甚至会出现甜腻感,而无花果的果皮中含有丰富的植物酸,因此,带皮吃能盖上无花果的口感,降低其甜度,味道更美。
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