火龙果采收时间对于火龙果贮藏期限和保鲜效果有很大影响。火龙果的果实生育期随着季节、地理位置和品种的不同而异。在广州地区,火龙果成株后每年果期在6-12月。谢花后26~27天,果皮开始转红后7~10天,果顶盖口出现皱缩或轻微裂口时可开始采收。在越南,火龙果的采收时间一般为谢花后28~30天,其中,对于供出口的火龙果,须长途运输或较长时间存放,因此,最佳采收时间为谢花后25~28天;对于供应当地市场的火龙果,最佳采收时间宜为谢花后29~30天。采收时,应由果梗部分剪下并附带部分茎肉,带有果梗的果实比较耐贮藏,同时避免碰撞挤压,以免造成机械损伤。如果过迟采收,可能会引起裂果以及果皮局部颜色变黑,从而影响商品的价值。 |
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