作物缺硼症状表现多样化，有顶芽生长受抑制，并逐步枯萎死亡，侧芽萌发，弱枝丛生，根系不发达；叶片增厚变脆，皱缩，叶形变小；茎、叶柄粗短，开裂，木栓化，出现水浸状斑点或环节状突起；肉质根内部出现褐色坏死，开裂；繁殖器官分化发育受阻，易出现蕾而不花或花而不实。  1、小麦：前期无明显症状，抽穗后因雄蕊发育障碍，花药空瘪，花粉败育，不能完成正常授粉而不实。 2、玉米：上部叶片发生不规则的褪绿白斑或条斑，果穗畸形，行列不齐，着粒稀疏，籽粒基部常有带状褐色。 3、棉花：缺硼引起蕾而不花，能现蕾，但苞片大至1厘米左右时黄变脱落，少数能开花的形小色淡，花冠短，铃小，铃尖成钩形，叶柄呈现暗绿或褐色环带。严重缺硼，苗期顶芽萎缩死亡，形成多头棉。 4、油菜：心叶卷曲，叶肉增厚。小部叶片的叶缘和脉间呈现紫红色斑块，渐变黄褐色而枯萎。生长点死亡，茎和叶柄开裂，根茎外部组织肿胀肥大，但脆弱易碎。花蕾脱落，雌蕊柱头突出，主花序萎缩，侧花序丛生。开花期延长，花而不实。 5、大豆：顶端枯萎,叶片粗糙增厚皱缩。生长明显受阻，矮缩。主根顶端死亡，侧根少而短。不开花或开花不正常，结荚少而畸形，根瘤发育不正常。  6、花生：果针萎缩，少数入土的荚果多为秕果，称“果而不仁”。 7、甘薯：藤蔓顶端生长停顿，叶畸形，叶柄扭曲，薯块畸形，质地坚硬、粗糙，表面出现瘤状物及黑色凝固渗出液。 8、马铃薯：生长点及分枝尖端死亡，节间短，侧芽丛生，老叶粗糙增厚，叶缘卷曲，块茎小，畸形，内部出现褐色或棕色物。 9、烟草：缺硼引起顶芽死亡，侧芽大量出生，称“顶芽病”。 10、番茄：幼苗子叶和真叶发紫，叶片僵而脆。茎生长点发黑，干枯，在生长点附近长出新侧枝。整个植株呈“丛生状”。顶端的枝条向内卷曲，发黄而死亡，叶柄及叶片主脉硬化变脆。果实成熟期不齐，表面常覆盖着一些暗黑色疤痕，并破裂。  11、黄瓜：根系不发达，生长点停止生长，叶缘向上卷曲，果实中心木栓化开裂。 12、芹菜：缺硼引起茎裂病，老叶叶柄出现多量裂纹裂口。初期叶缘出现病斑，同时茎变脆，并在茎表皮上出现褐色纹带，最后茎发生横裂且破裂组织向外卷曲，根系变褐，侧根死亡。 13、大白菜：叶柄呈黄褐色，龟裂。 14、萝卜：肉质根内部组织坏死变褐，木栓化，称褐心病或褐色心腐病。 15、花椰菜：主茎和小花茎上出现分散的水渍斑点，花球外部和内部变黑，在花球不同成熟阶段都有症状表现，但随植株年龄的增加而病情加重。花球周围的小叶发育不健全或扭曲。 16、苹果：新梢顶端萎缩，甚至枯死，细弱侧枝多量发生，形成“簇叶”。花发育不良，大量落花。幼果表面出现水浸状褐斑，坏死，干缩硬化，凹陷、龟裂，称“缩果病”。 17、葡萄：顶芽依然休眠，但近顶端已抽生大量小枝。幼叶扭曲，中型叶皱褶，叶缘及脉间出现褪绿及坏死斑块，节间变短。开花后褐色花冠常不脱落，坐果少或不坐果，果穗中多未受精的无核小粒果。   |
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